Pike kotlety z boczkiem

kotlety szczupak boczek - dość prosty i niedrogi posiłek. Okazuje się, nie bardzo pożywne i można go zastosować do praktycznie każdego danie do gustu. Doskonale kotlety Pike z bekonu połączone z gotowane ziemniaki. Nie traćmy czasu i nauczyć się z wami tajniki gotowania.

Przepis na ciastka rybne z boczkiem

składniki:

Pike filet - 500 g;
smalec - 150 g;
biały chleb - 300 g;
jajko - 1 szt;.
przyprawy;
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
olej roślinny - do smaku;
mleko - do smaku;
bułka tarta - 150 g

przygotowanie

Tak więc, ryby tnie: usuwanie przedniego i tylnego mięsa oczyszczone z łusek i kości. Pike następnie skręcane do mielenia mięsa, dodawanie równoległe plastry bekonu, obrane czosnku i cebuli rozdrobnionej. Biały chleb moczony przez chwilę w ciepłym mleku, a następnie dodać je do mielonego kurczaka z jajkiem i przyprawami. Z tym teście tworząc placki i smażyć na patelni w maslitse po obu stronach aż gotowane.

Jak gotować kotlety szczupaki z boczkiem?

składniki:

Pike filet - 300 g;
Skrzep - 200 g;
smalec - 50 g;
Czosnek - 3 ząbki;
Jaj - 2 szt;.
masło - 100 g;
płatki owsiane - 50 g;
Mąka - 50 g;
olej roślinny;
zielona cebula - do smaku;
przyprawy.

przygotowanie

Gotowy filet Pike mycia w zimnej wodzie, a obsushivayut shinkuem małe kostki. Łuski cebuli, pokroić w kostkę, wyślij ryby i wymieszać. Następnie dodać do masy jaja ryby, sery, tłuszcze, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać, tworząc mokre ręce mielonego pasztecików mięsnych w środku każdego położyć kawałek masła i masła kruszą je najpierw w mące, a następnie - w płatków owsianych. Czosnek zgnieciony, lekko passeruem go w maśle i zdjąć z patelni. Na tym smażyć maslitse pasztecików i przed podaniem ozdobić je z zielonej cebuli.

kotlety Pike receptury z bekonu

składniki:

Pike filet - 1 kg;
smalec - 100 g;
bochenek - 3 plastry;
jajko - 1 szt;.
mleko - 150 ml;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Boczek pokroić na małe kawałki, a chleb moczony w mleku na chwilę. Skręcana szlifierka filet Pike i tłuszcz, aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie otrzymaną mielone próbuje się kierować jajko, sól i pieprz do smaku.

Wymieszać farsz gotowy aż będzie gładkie. Jeżeli w wyniku okazały się wystarczającą masę cieczy i formuje placki z niego złe - nie martw się, tylko trochę mąki do zasypka gęstość. Teraz rzeźbić małe placki, umieścić je na patelni stopniowo podgrzewany i smażyć w warzywnym maslitse na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony.

Kotlet z boczkiem w sosie pomidorowym

składniki:

Pike filet - 1 kg;
mleko - 100 ml;
biały chleb - 1 plasterek;
cebula - 1 szt;.
jajko - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
smalec - 50 g;
mąki;
przyprawy.

Na sos:

pomidor - 5 szt;.
cebula - 1 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Filet procesu szczupaki brakuje kilka razy przez maszynkę do mięsa razem z oczyszczonym cebuli, bekon i czosnku. Miąższ jest odłączany od skórki chleba, namoczone w ciepłym mlekiem, a następnie sumowane z jajkiem w wielu ryb. Wszystko dodać trochę soli do smaku, wymieszać i rzeźbić mielonego pasztecików mięsnych. Następny kruszyć je w mące i smażyć na patelni aż gotowane w maslitse. Teraz przejdźmy sosu pomidorowego. Pomidory wcierać terochke. Shinkuem kostki cebula, passeruem na złoty kolor, dodać pomidory i przyprawy do smaku. Dusić wszystko przez około 3 minuty, i wlać przygotowane klopsiki sosie z naszego kanału.