Jak smażyć na patelni szczupaka?

Pike - ryby słodkowodne, które za granicą to prawdziwy przysmak. Naczynia z niego otrzymuje się w diecie i mięsa - zwarte i bardzo smaczne. Dziś powiemy Ci, jak prawidłowo smażyć szczupaka na patelni.

Jak smażyć na patelni szczupaka?

składniki:

• Świeży szczupak - 1 szt;.
• przyprawy;
• mąka - 305 g;
• Olej roślinny - 25 ml.

przygotowanie

Ryby tnie przetwarzane i dokładnie przemywa. Następnie osusza ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki małych rozmiarów i natrzeć ze wszystkich stron z przyprawami. Umieść szczupaka w szerokiej misce i odstawić na bok na 15 minut.

Kości pozyskiwanie ryb w mące, a następnie upuścić Pike w gorącym oleju i smażyć na jednej stronie. Ostrożnie obrócić kawałki i przynieść aż danie gotowe.

Jak pyszne szczupak smażyć na patelni?

składniki:

• tuszy Pike - 1,5 kg;
• majonez - 20 ml;
• Jaj - 2 szt;.
• przyprawy;
• Mąka - 15 g;
• Olej roślinny - 185 ml.

przygotowanie

Tak, pranie szczupak, czyste, rzeźbić i pokroić na małe kawałki a la carte. Następnie posypać je ze wszystkich stron do smaku przyprawami i odstawić do boku.

W międzyczasie przygotować ciasto: Break jaja w misce ubij je z miksera i dodać majonez i mąkę. Wszystko tak jak powinno, mieszać do uzyskania jednorodności i rzucać żadnych przypraw do smaku, które są w zasięgu ręki.

Teraz wlać mieszaninę do naczynia z rybami, wymieszać i układ odcinka na ogrzewanym olejem patelni. Brązowy Pike przez 5 minut z każdej strony, aby utworzyć chrupiącą skórkę.

Jak szczupak smażyć na patelni z cebulą?

składniki:

• tuszy Pike - 985 g;
• Cebuli - 455 g;
• przyprawy;
• Mąka - 45 g;
• sałata;
• olej roślinny.

przygotowanie

Ryby tnie przetwarzane i dokładnie przemywa. Następnie osusza ręcznikiem, pokroić w plasterki i natrzeć ze wszystkich stron z przyprawami. Kładziemy szczupaka w misce i pozostawić na 15 minut.

Tymczasem proces cebula, melenko jej posiekać i podsmażyć na maslitse. W innym patelni ogrzewa oleju kości kawałków ryb z mąki pszennej i rozprowadza się na patelni do smażenia. Kiedy jedna strona jest rumiane, przewracać szczupaka i położyć na wierzchu smażonej cebuli. Chcielibyśmy danie, aż będzie gotowy w ciągu kilku minut, a następnie przekazywane do płytki, pokryte sałaty i zaprosić wszystkich do stołu.

Film: Jak usmażyć szczupaka

Wideo: Smażony szczupak. Yum.