Jak smażyć wątroby z cebulą na patelni?

Wątroba odnosi się do produktów ubocznych. Wiele ominięcie jej bok, preferując mięsa. I to na marne, ponieważ produkt zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych. Jak wyśmienitą pieczeń wątroby z cebulą, przeczytaj ten artykuł.

Jak smażyć wątroba wołowa z cebulą?

składniki:

• wątroba wołowa - 700 g;
• sól;
• cebula - 120 g;
• mąka pszenna - 80 g;
• olej roślinny Wyrafinowane.

przygotowanie

Umyte wątroby pokroić na kawałki a la carte. Pokroić cebulę na pół pierścieni. Każdy kawałek paniruem w mące. Następnie, przygotowana wątroby i cebule semirings wysłać szalce z gorącym olejem. Z jednej strony smażyć przez około 7 minut, a następnie obrócić, dodać trochę soli i dręczony, pokryte na małym ogniu do miękkości.

Jak smażyć wątróbki z cebulką?

składniki:

• kurczaka wątroby - 450 g;
• Mąka z pszenicy odmiany - 40 g;
• sól;
• cebula - 130 g;
• rafinowany olej roślinny;
• zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Wątróbki z kurczaka i moja obsushivayut. Usuń wszystkie tkanki łącznej i żyły. Wyciąć wątrobę na kawałki. Obrane cebule shinkuem półkola. Mąki postawić soli, pieprz i dobrze wymieszać. Każdy kawałek spada, nadmiar mąki strushivaem. Podgrzania oleju. Umieścić go w wątrobie i panierowane kawałki smażyć na dużym ogniu. Następnie przewrócić i smażyć na drugiej stronie. Po tym, wyjąć z patelni wątrobę, jeśli to konieczne, dodać olej roślinny, włożyć cebulę i passeruem aż przezroczyste. Teraz należy wątrobę do patelni, przykryć pokrywą i zamęczana około 10 minut w niskiej temperaturze. Cóż, jeśli chcesz otrzymywać wątrobę z sosem, a następnie na koniec można dodać śmietanę i wlać trochę wody. Gdy ciecz wrze, wątroba z sos gotowy służyć.

Jak wyśmienitą pieczeń wieprzowa wątróbka z cebulą na patelni?

składniki:

• Wątroba wieprzowa - 500 g;
• zieleń;

• sól;
• cebula - 140 g;
• przyprawy.

przygotowanie

Wątroba przemyto przenoszono nadmiar wilgoci suchą tkaniną, usunąć plenochki i żyły. Teraz posiekać kawałki wątroby i zawinięte w mące. Shinkuem cebula półpierścieni. Pierwszy passeruem aż cebula jasne, a następnie dodanie do niego wątroby wieprzowej, smażyć na złoty kolor. Sól do smaku. Przykryć pokrywą i patelni, przez około 10 minut, mieszając okresowo. Pod koniec pritrushivaem naczynie z posiekanymi ziołami. Bon appetit!

Film: Jak smażyć Beef Liver z cebulą

Wideo: Wątroba z cebuli łatwy przepis