Wątroba wieprzowa smażona z cebulą

wątroba wieprzowa jego smak nie jest gorsza od jakiegokolwiek mięsa i dzięki obecności w jego składzie witamin i minerałów przewyższa ją. Naczynia z wątroby jest zalecany dla dzieci, kobiet w ciąży, sportowców, aby przywrócić organizm po wysiłku.

Potrawy korzystając wątroba wieprzowa gotowane, pieczone, pieczone, do przygotowania ciasta. Od czyni naleśniki z wątrobą, a nawet ciasta. Gorycz obecna w wątrobie, możliwe jest do poziomu, jeśli kąpiel w mleku lub wodzie.

Specjalna wyśmienity smak i niepowtarzalny aromat smażonego wątroby daje cebulę, która powinna być duża liczba.

wątroba wieprzowa smażona z cebulą na patelni, jest jednym z najbardziej prostych i szybkich do przygotowania posiłków. Dlatego ludzie są zawsze w pośpiechu, oferujemy kilka receptur i opowiada, jak smaczne pieczeń wieprzowa wątroba z cebuli.

Przepis smażone wątroba wieprzowa z kwaśną śmietaną i cebula

składniki:

• Wątroba wieprzowa - 450 g;
• cebula - 200 g;
• Krem - 120 g;
• Mąka - 65 g;
• sól - 5 g;
• świeżo zmielonego pieprzu mieszanki;
• rafinowany olej roślinny - 35 g;
• pieprz.

przygotowanie

Przed przystąpieniem do obróbki cieplnej i dokładnie przemywa dokładnie obsushivayut wątroby i cięte na kawałki o małej grubości. Bezpośrednio przed cynkowania każdy plaster w mące i wysyłać na gorącej patelni z olejem. Smażyć z każdej strony przez dwie minuty, a my przesunąć do miski. Na tej samej patelni soku wątroby dodać olej i układania plasterki cebuli półpierścieni, smażyć aż brązowienia. Następnie powrócić do wątroby patelni, wlać kwaśne, sól smak papryki mieszaniny, gulaszu, siedem lub osiem minut i usunąć z ciepła.

Zapewnienie wątroby gorącymi gotowanych ziemniaków, ewentualnie doświadczonych zieleni.

Pig wątroby smażone z cebulą i marchewką

składniki:

• Wątroba wieprzowa - 550 g;
• cebula porey- 200 g;
• Krem - 120 g;
• rafinowany olej roślinny - 35 g;
• sól;
• świeżo zmielonego pieprzu mieszanki;
• świeże warzywa.

przygotowanie

Dobry wątroba dokładnie umyć i oczyścić z obsushivayut żył i plenochek. Następnie pokroić na małe plasterki i przesuwamy je w gorącej patelni z warzyw rafinowane masło i smażyć, cały czas mieszając, aż wątroba nie zmienia koloru. Teraz, układanie wstępnie oczyszczone i przeszedł przez drobnych marchewki tarce sól, pieprz i dusić, aż będą gotowe mieszanki. Pod koniec gotowania rzut plastrach do półpierścieni porów (wziąć tylko biała część), pripuskayut kolejne pięć minut i wyłączyć piec.

Zapewniamy wątrobę gorąco gotowane ziemniaki i zioła.

Wideo: Fried wątroba wieprzowa w multivarka