Jak smażyć wątróbki?

Chicken liver - smaczny produkt zdrowy. Niektóre zaniedbane ubocznych, preferując mięsa. I to nic, ponieważ wątroba zawiera wiele cennych substancji. Oraz produktu Wyszło naprawdę smaczne, to musi być dobrze przygotowany. Jak smażyć wątróbki, czytaj poniżej.

Jak pyszne wątróbki pieczonego kurczaka?

składniki:

schłodzone wątroby kurczak - 500 g;
naturalny płyn miód - 2 łyżki. łyżki;
cebula - 170 g;
Sos sojowy - 85 ml;
roztopionym masłem.

przygotowanie

Z myte wątróbki drobiowej usunąć smugi tłuszczowe, a następnie ją dobrze obsushivayut. Ogrzać przesuwania i stopione masło smażyć wątroby o średniej temperatury, tak że nie jest uszkodzone. Kiedy jedna strona jest rumiane, dodać posiekaną cebulę półpierścieni i gotować do niej różowo. Sos sojowy wymieszać z miodem, mieszając dokładnie i wlać uzyskany masy do patelni. Po około minucie ogień może być wyłączony - wątroba jest gotowy służyć.

Jak smażyć wątroby kurczaka z kwaśną śmietaną?

składniki:

kurczaka wątroby - 600 g;
wody - 110 ml;
cebula - 200 g;
mąka pszenna - 25 g;
Krem - 50 g;
masło - 20 g;
sól;
pieprz.

przygotowanie

Roztopić masło na patelni. Cebula czyste i shinkuem pół krążki, usmażyć na maslitse zapalić różowo. Tymczasem, wątróbki drobiowe, pokroić na kilka części, wyślij je na patelni z cebulą. Dodać sól, pieprz. Fry około pół minuty z każdej strony, a następnie dodać mąkę i mieszać szybko. Wlać wodę i dokładnie wymieszać, aby uzyskać to grudki mąki lewo. Kontynuując mieszanie, doprowadzić sos do zagęszczania. Dajemy wątrobę do ugasić minut 3. Następnie wlać śmietanę, wymieszać i szybko wyłączyć ogień.

Jak smażyć wątróbki z cebulką marchew?

składniki:

kurczaka wątroby - 600 g;
Rafinowany olej roślinny;
cebula - 270 g;
sól;
marchew - 200 g;
pieprz.

przygotowanie

plenochki wyjąć i pokroić na małe kawałki z czystych wątróbki. Oczyszczone marchew shinkuem taśmy i cebuli - semirings. Wlać olej na patelnię, kiedy jest dobrze rozgrzany, umieścić go w wątrobie, dodać trochę soli i pieprzu. I smażyć na średnim temperatury około 7 minut. Następnie kładziemy przygotowane owoce, mieszać i gotować, pokryte przez około 5 minut. Jeśli chcesz, możesz teraz dodać jakieś przyprawy. Wątroba nadaje kurkuma i mielona gałka muszkatołowa. Teraz nasadka zostanie usunięta, ogień sprawia, że jesteś silniejszy i smażona wątróbka z warzywami na żądany różowo.

Jak pyszne wątróbki pieczonego kurczaka?

składniki:

bazylia - 30 g;
kurczaka wątroby - 0,5 kg;
tkemali - 100 ml;
sól;
Oliwę z oliwek - 20 ml.

przygotowanie

Umyte i obsushennuyu smażone wątróbki drobiowe ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju z oliwek, dodać trochę soli do smaku. Teraz wlać tkemali i gotować na średnim ogniu, aż gotowane wątroby. Na koniec dodać listki bazylii. Następnie podajemy danie do zaparzenia kwadrans i podawać.

Jak smażyć wątróbki w cieście na patelni?

składniki:

kurczaka wątroby - 1 kg;
Czosnek - 4 ząbki;
Jaja kurze - 2 szt;.
mąka - 100 g;
Jogurt 3,2% tłuszczu - 300 ml;
sól;
. Suszona bazylia - 1 łyżeczka;

koper - 30 g;
przyprawy;
olej roślinny.

przygotowanie

Jogurt wymieszać z mąką, dodać jaja, sól, przyprawy, zioła pokrojone i dobrze wymieszać. Konsystencja ciasta powinna być w przybliżeniu jak ciasto na naleśniki. Moja wątroba, obsushivayut, przeciąć na pół i upuść w cieście. Następnie umieścić garnek na wątrobę i smażyć na gorącym oleju na złoty kolor. Bon appetit!