Hamburgery z majonezem

Można jeść hamburgery, przyprawia je z majonezem, a można włączyć majonezu ze składników, a następnie kotlety uzyskuje się szczególnie miękkie, delikatne i soczyste. Oczywiście, aby wyjść naprawdę pyszne, lepsze wykorzystanie domowy majonez bez insalubrious różnych dodatków, które wiadomo, jak się zachować i co stanie się po obróbce cieplnej. Jeśli korzystasz z gotowych majonez, spróbuj przynajmniej wybrać produkt z najmniejszą ilością substancji szkodliwych (patrz skład na etykiecie). W każdym razie, wybór należy do Ciebie.

Hamburgery z majonezem, można wytwarzać z dowolnego mięsa, pożądane jest - chude.

kotlety przepis kurczaka z majonezem

składniki:

farsz dużej lub średniej mielonego mięsa kurczaka (korzystnie piersi kurczaka) - 500 g;
jaja kurze - 1-2 szt.;
Majonez - 2-4 łyżki;
Skrobia - 3/2 łyżki. łyżki;
kopru lub pietruszki;
świeżo pieprz mielony
oleju roślinnego lub tłuszczu do smażenia;
sól.

przygotowanie

Zieleni umyć, wstrząsnąć energicznie kilkakrotnie drobno kotlet. Aby dodać majonez mielonego kurczaka, jaja, skrobia (nie nogi), ziół, pieprzu i lekko prisolit. Wymieszać dokładnie, jak to możliwe, przy użyciu mieszalnika - tak kotlety okazać się bardziej soczysty i przewiewne.

Rozgrzej na patelni w oleju lub tłuszczu roślinnego. Tworząc placki i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Zmniejszyć ogień i dręczony, pokryty, przez 8-12 minut, gotować, aż będą gotowe (jeśli to konieczne, przewracać łopatką). Kotleciki z kurczaka z majonezem mogą być dostarczane z każdej dekoracji, sałatek warzywnych i łatwy wina stołowego światła.

Można gotować i fishcakes z majonezem. Ta postać jest lepiej użyć niskotłuszczowej rodzaj ryb morskich, morszczuk, okoń Pollack plamiaka i słodkowodnych, chude ryby (okoń, szczupak). Otrzymujemy wielki Klopsiki i dorsza.

Proporcje zastosowanie przepisu podanego powyżej, zastępując rozdrabnianie ryb. Zaleca się piec ciasta z majonezem w piekarniku.