Placki z cebulą i jajkiem na kefir

Rosyjskie przepisy kulinarne są powszechne, gdzie można zobaczyć, jak podłączonych kilka dań w jednym. To wszelkiego rodzaju zapiekanek, „Lazy” ciasta i innych potraw. Oferujemy nowe, ekscytujące możliwości spróbować podobne dania kompozytowych - placki z cebulą i jajkiem. Dodając jajka naleśniki okaże się bardziej obfite i pożywne, cebulę i dodać to pyszne danie dobrego.

Placki z cebulą i jajkiem na kefir

składniki:

jajka - 6-7 szt;.
cebuli; - 2 szt.
pełnoziarnista mąka - 1.5 filiżanek;
Olej „rolnika” - 3 łyżki. łyżki;
kefir - 400 ml (2 filiżanki częściowo);
świeży sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
Sól - szczypta;
sodowy - 2 szczypty;
Rafinowany olej słonecznikowy - 50-70 ml.

przygotowanie

2 jajka opóźnieniem pozostałe wrzenia gotowane, pominiętej w zimnej wodzie, usunięcie powłoki i pocięte na dość duża. Można, oczywiście, jajka Whip i małe, ale potem ich naleśniki będzie całkowicie niewidoczny. Aż gotowanych jaj, przygotować cebulę: Peel, będziemy wyciąć cienkie długie kawałki, najlepiej wraz z żarówką, zamiast w poprzek. Położyć cebulę na patelni stopić masło i poczekać, aż zacznie się w złoto. Cool. W głębokiej misce emaliowanej, pokonać pozostałe surowe jajka z solą (jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę pieprzu lub suchy przyprawa), wlać jogurt, dodać sodę, wapno i powoli wprowadzać mąkę. Wymieszać. Gotową ciasto umieścić pokrojoną cebulę i jajko. Wymieszać i smażyć na małym ogniu przez naszych naleśników. Ruddy, obfite i smaczne, naleśniki nie pozostawi nikogo obojętnym.

Naleśniki z jajkiem i szczypiorkiem - przepis

składniki:

Mąka pszenna / s - 2 kubki;
jajka przepiórki - 1 kilkanaście;
zielone cebule pióra - 1 mały wiązka;
Jaj - 2 szt;.
. Cukier - 1 łyżeczka;
suche drożdże - 3 g;
Mleko - 70 ml;
kefir - 300 ml;
sól - 2 szczypty;
smalec - 50-60

przygotowanie

Pierwszą rzeczą, którą kładziemy gąbkę: wymieszać drożdże z cukrem i mąką z łyżką, wlać je podgrzać do około 40 naleśniki z jajkiem i szczypiorkiem stopnie mleko i czekać 15-20 minut. W międzyczasie ugotować jaja przepiórki, przenieść je pod zimną wodą, następnie czysty. Cięcie jajka na 4-6 kawałki razem. Moja cebula, drobno obsushivayut shinkuem. Można tylko prisolit jeśli jest gorzka, obmyat i pozostawić na kilka minut 5. Podnieść gąbkę próbuje się kierować jajka, wlać jogurt, stopniowo dodawać (łyżka) przesianej mąki i zagnieść ciasto. Dodać cebulę i jajka, mieszając delikatnie i smarowanie szalki bekon (przypiąć talerza - będzie to wygodny), piec placki. Uzyskano soczysty, smaczne naleśniki z jajkiem i cebulką - przepis, który widzisz, nie wymaga specjalnych umiejętności. Naleśniki są uzyskiwane cząber, służyć im lepiej jogurt, śmietana, jogurt.