Smażone placki z cebulą i jajkiem - przepis

Jeśli chcesz, aby zadowolić gości z czymś pożywne, smaczne i oryginalne, zalecamy smażyć placki z zielonej cebuli i jaj. Ten przepis zaskoczy Cię swoją dostępnością i nie wymaga dużego zestawu produktów.

Przepis smażone placki z cebulą i jajkiem

składniki:

Na ciasto:

• muka- 500 g;
• Mleko krowie - 350 ml;
• jajko - 1 szt;.
• masło - 30 g;
• biały cukier - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• Sól - szczypta;
• drożdży instant - 8 gramów

Do napełniania:

• Świeże zielone cebule - 1 pęczek;
• jaj kurzych - 6 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Mleko lekko ogrzewa się w kuchence mikrofalowej, a następnie wylewa ostrożnie do miski. Następnie wlać trochę cukru, sól, drożdże rozpuścić suchy i pozostawić napar na 20 minut. Nie tracąc czasu, mamy przesiać przez sito mąkę i jajko jest wyjęte z lodówki. Masło jest wyjmowany z opakowania, pokroić na kawałki, umieścić w pialki i ustawić się w łaźni wodnej. My go stopić, ale nie doprowadzić do wrzenia, a następnie schłodzić do. Następnie próbuje się kierować jajko, dodać pozostały cukier i ubij trzepaczką, aż będzie gładkie. Następnie łączy się mieszaniny z mleka, jaj i dokładnie miesza talerza. W misce wlać kilka filiżanek z mąki oraz aby wgłębienie wlać drożdży płynnych. Stopniowo wprowadzać resztę mąki i zagnieść ciasto. Pokrywę miski ręcznik rezerwa gęste i około 1,5 godziny w temperaturze pokojowej.

I tym razem zrobić napełnienia torty z cebulą i jajkiem. Jaja wyjęte z lodówki, przemyto rozłożone do miski z zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Ugotować w ciągu 10 minut aż do gotowane, a następnie ostrożnie zlano ciecz i wlać zawartość wody z lodem. Zielone cebule myte, wstrząsnąć i shinkuem nóż. Złóż go do miski, rzucać trochę soli i mash dokładnie ręce. Ochłodzone jaja oczyszczone z powłoki, mielenia na grubej tarce i połączyć z cebuli. Dokładnie wymieszać farsz i odstawić na bok.

Wymyślanie rozprzestrzenianiu ciasto na pulpicie, mąką i perforowane, jak ręce. Mamy szczypta off małe kawałki, rzeźbić balony i lekko wcisnąć je ręcznie, aby uzyskać płaski placek. W środku każdego rozłożone na kilka łyżek napełniania i zaschipyvaem krawędzi. Wlać na patelnię trochę warzyw masła, podgrzać i rozprowadzić nasze kęsy i placki fry z jaj i zielonej cebuli na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż brązowy. Teraz ostrożnie przesuwamy je na papierowym ręczniku i zostawić do wygrzewania się nadmiar oleju. Ciasteczka gotowi służyć gorący stół niskotłuszczowej śmietaną schłodzone.

placki Przepis z cebulką i jajkiem

składniki:

Na ciasto:

• kefir - 250 ml;
• Soda - szczypta;
• mąka - 300 g;
• olej słonecznikowy - do smażenia;
• przyprawy.

Do napełniania:

• egg - 4 szt;.
• Świeże zielone cebule - 1 pęczek.

przygotowanie

jajka na twardo pre-gotować i pozostawia do ostygnięcia. W celu wytworzenia ciasta, mieszanie jogurt szczyptą drobnej soli i wlać trochę oleju roślinnego. Mąkę przesiewa wyrzucić sody, wprowadzenie przygotowanej mieszanki i ugniatania jednolitego ciasta. Jaja oczyścić i pokroić w drobną kostkę, a cebulę shinkuem nóż. Wymieszać farsz w misce i dodać trochę soli do smaku. My rozwałkować ciasto na stole, podzielić na porcje i tworzą płaskie patty, dodając do nich warzyw owocowych. Fry placki na dobrze ogrzewane patelni do uzyskania apetycznego skorupy. Teraz ostrożnie przesuwamy je na serwetce i przenoszono do wchłonąć cały nadmiar tłuszczu.