Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Połączenie z pieczarkami i kurczakiem jest idealny do wszystkiego, od ciast i zapiekanek do gulaszu i makaron. Najpóźniej receptur, zdecydowaliśmy się na opracowanie tego materiału. Poza oszałamiająco delikatnym smaku, to danie jest niezwykłe, że przygotowywany jest, co do zasady, nie więcej niż pół godziny i jest dostępny przez większość składników.

Przepis na makaron z kurczakiem, grzybami i śmietaną

Zazwyczaj pasta z dodatkiem grzybów i kurczaka z sosem przygotowaniu. Duża różnorodność warzyw w recepturach jest rzadkie, ale kolor i tekstura, zdecydowaliśmy się dodać kilka zielony groszek.

Ponadto do jego smaku, makaron, gotowane zgodnie z tym przepisem, jest znany z tego, co zostało zrobione w jednym naczyniu i gotowane w sosie.

składniki:

• masło - 45 g;
• kurczak - 440 g;
• pieczarki - 280 g;
• Mąka - 25 g;
• Krem - 235 ml;
• bulion z kurczaka - 720 ml;
• Pasta - 155 g;
• grochu - 45 g;
• . Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• Sery - '55

przygotowanie

Stopić połowę masła i podsmażyć paski kurczaka na nim tak długo, jak nie zrozumieć. Przenieść kurczaka do osobnego naczynia, dodać pozostały olej i używać go upiec grzyby. Kiedy wilgoć z najnowszych całkowicie zwolnione i odparowuje, powrót kurczaka miski, posypać mąki i po suplement pół minuty czosnku i wylać mieszaninę śmietany i bulionu. Gdy ciecz wrze, umieścić makaron w misce i pozostawić do gotować, aż gotowe. W tym czasie, pasta wyda gluten, który jest kilka mąki do zagęszczania cieczy, przekształcając go w gęstym sosie kremowym. W finale posypać makaron z kurczakiem i grzybami groszkiem i serem.

fettuccini makaron z kurczakiem i pieczarkami

składniki:

• masło - 35 g;
• kurczak - 465 g;
• grzyby - 980 g;
• Cebuli - 145 g;
• gałązek tymianku - 5-6 sztuk,.
• szczypiorek - 3 sztuki;.
• Mąka - 35 g;
• Suchego białego wina - 115 ml;
• Rosół - 365 ml;
• Krem - 45 g;
• musztardy Dijon - 5 g;
• fettuccini - 470

przygotowanie

Przygotuj zazharku z plasterkami cebuli. Aby dodać cebulę przekazywane za pośrednictwem prasy czosnku i tymianku, a pół minuty później umieścić kawałki pieczarek. Zawartość soli PAN i umożliwić całkowitego odparowania wilgoci z grzybów. Gdy to nastąpi, należy umieścić kurczaka, niech chwycić kawałki i dodać mąkę. Wszystko wymieszać, a następnie wlać wino z bulionem. Dodać musztardę i śmietanę, pozostaw sos do zagęszczania.

Aż sos bulgocze na piec, gotować makaron. Wchodzisz na gotowe Fettuccini i miejsce kurczaka z grzybami w sosie z białego na wierzchu.

Jak gotować makaron z kurczakiem i pieczarkami w piekarniku?

Skręć zwykły makaron w naczyniu żaroodpornym różowej, zgodnie z poniższą recepturą. Podstawą pasty, zmieszanej z kawałkami kurczaka i grzybami w sosie, a potem szybko pieczony pod grillem, pozwoli Ci spojrzeć na znane dania z nowej perspektywy.

składniki:

• kurczak - 420 g;
• seler - 1 szt;.
• Cebuli - 135 g;
• ostryg - 310 g;

• Rosół - 480 ml;
• Pasta - 135 g;
• Krem - 165 ml;
• Papryka - 1/2 łyżeczki ;.
• Ser - 65 g;
• tymianek. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Krojone z kurczaka i warzyw, włożyć wszystko do garnka i zalać bulionem. składniki gotować łącznie nie więcej niż 5 minut, a następnie dodać kawałki ostrygi i pasty. Po 7 minutach wyjąć z naczynia z pokrywką i pozostawić do odparowania bulion o połowę. Dodać kwaśną śmietanę i przypraw, a następnie przenieść zawartość miski do odpowiedniego kształtu do pieczenia. Posypać serem i umieścić naczynie w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Gotowanie makaron z kurczakiem, pieczarkami i serem 15 minut, po czym pożądane jest, aby przełączyć się na grilla do brązowej skórce sera.

Wideo: Makaron fettuccine z kurczakiem i pieczarkami

Wideo: Makaron z kurczakiem i pieczarkami