Kasza jęczmienna - jak parzyć?

Jęczmień owsianka nie mogą być uważane za przysmak, to prawdopodobnie można przypisać do potraw na wentylatorze. Ale przy odpowiednim przygotowaniu, albo, powiedzmy, dodając, jęczmień perłowy z mięsa, aby uzyskać przyzwoity i bogate danie, które zaskoczy Cię pyszny smak i doskonały smak. Ponadto, jeśli wziąć pod uwagę, jak zestaw użytecznych pierwiastków i witamin ma kaszę perłową, a zatem potrawy z niej czynnik ten znacząco zwiększa swoje rankingi i sprawia, że są niezbędne dla zdrowej diety.

Jak ugotować kaszę jęczmienną luźno na wodzie - przepis

Dla tych, którzy chcą spróbować kasza jęczmienna w czystej postaci, będziemy mówić o klasycznej wersji jego gotowania wody.

składniki:

perłowy jęczmień - 190 g;
Oczyszczona woda - 580 ml;
masło - 65 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

pęcak i inne zboża jak wysokobiałkowy, gotowane na tyle długo, aby zmniejszyć czas trwania szacowane, przemyto dokładnie nasączone jęczmienia w zimnej wodzie przez kilka godzin, najlepiej w ciągu nocy. Potem znowu dokładnie umyć spuchnięte ziarno jęczmienia wypełnić czystą wodą, biorąc około jednej części zbóż trzech części wody. Blachę z treścią ognia. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień do minimum, przykryć pokrywką i pojemnik tomim owsianki do 12:59 i pół godziny. Sól dodaje się razem z olejem pod koniec gotowania. Zatem, kasza uzyskać łagodniejsze i bardziej miękkie.

Jak ugotować kaszę jęczmienną z mięsem - przepis

składniki:

perłowy jęczmień - 240 g;
wieprzowina lub mięso wołowe - 650 g;
bulwy cebuli - 170 g;
marchew - 170 g;
seler - 70 g;
Oczyszczona woda - 750 ml;
rafinowany olej roślinny - 85 ml;
pieprzem - 1 zaciśnięcia;
groch ziele angielskie - 2-3 szt;.
liść laurowy - 1-2 szt;.
sól - smak;
świeżej pietruszki.

przygotowanie

Perłowy mycia jęczmień, wlać zimną wodę i pozostawić na kilka godzin, a najlepiej w ciągu nocy do pęcznienia. Potem znowu mój jęczmień ziarno, wlać trochę wody czyste i umieścić na wolnym ogniu gotować, pokryte przez jedną godzinę. Tymczasem czyszczenia żarówkę i korzenie, przeciąć na pół pierścieni i taśm, odpowiednio, i średniej wielkości rozdrabniania mięsa w kostkę. Ogrzać się w oleju do smażenia warzyw PAN jest bezwonna i położyć go wytworzyć plastry mięsa. Raz są one lekko zbrązowieje, dodać warzywa i smażyć razem przez kilka minut, a następnie wlać vodichku, dodać liście laurowe, ziele angielskie, sól grochu i dać zagotować. Zmniejsza intensywność ciepła do minimum burzliwej mięsa przez czterdzieści minut, jeśli to mięso wieprzowe i pół godziny - w przypadku wołowiny. Po tym, kładziemy mięso półwyrobu kaszę perłową, wymieszać, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem, dodać trochę soli i przynieść naczynie aż do całkowitego gotowane pod przykryciem na wolnym ogniu. Kiedy półmisek sezon ze świeżymi ziołami.

Kasza jęczmienna z duszonym mięsem - przepis w multivarka

składniki:

perłowy jęczmień - 240 g;
gulasz - 480 g;
bulwy cebuli - 120 g;
marchew - 120 g;
Oczyszczona woda - 850 ml;
rafinowany olej roślinny - 35 ml;
suszy czosnek - 1 zaciskowy;
Chmiel-suneli - 1 szczypta;

sól - smak;
świeże warzywa.

przygotowanie

W trybie smażyć multikastryule „smażenie” lub „pieczenie” plasterki marchew i cebulę na dziesięć kopalni, a następnie dodać gulasz i dokładnie myte i moczone przez jedną godzinę w gorącej wodzie kasza jęczmienna. Tłumaczenia trybu urządzenia „hartowanie”, „pilaw” lub „kasza” i gotowe posiłki przed zakończeniem programu. Piętnaście minut przed sezonem z tej soli, suszy naczyń czosnku Khmeli suneli i mieszać. Podczas karmienia jęczmienia z duszonym mięsem przyprawione świeżymi ziołami.