Luźny kasza jęczmienna perłowa - przepis

Jęczmień przeżywa nową falę popularności, wracając nie tylko w menu głównym, ale na nowoczesne stoły. Artless zad pokonać wzbogacając smak i łączenie z różnych tekstur uzupełnień. Następnie omówimy niektóre z nowoczesnych odmian jęczmienia receptury luźne perła owsianki.

Luźny kasza jęczmienna perłowa ze szpinakiem i cebulą

Jednocześnie, jak zaparzyć luźne kasza jęczmienna, możemy również powiedzieć, co to połączyć, aby uzyskać dane wyjściowe niezwykłego, ale prosty i niedrogi posiłek. W tym przypadku, z przegotowanej jęczmienia połączą szpinak i karmelizowaną cebulę.

składniki:

świeżego szpinaku - 470 g;
perłowy jęczmień - 160 g;
cebuli - 175 g;
sosnowe, Ser - 35 g;
suchego wino (biały) - 55 ml;
masło - '55

przygotowanie

Barley gotowane szybko, to można wstępnie moczone przez 12 godziny przed czasem gotowania przybliżony, ale jeśli szansa nie jest ustawiona, a następnie przed gotowaniem jęczmienia wystarczające, aby dokładnie przepłukać, a następnie napełnić czystą wodą i umieścić na ogniu. Jedna szklanka płatków stanowi dwóch litrów wody. Pokrywa podczas gotowania zamknięte. Gotowanie jęczmień trwa bardzo długo, około 2 godzin, przyprawy i olej można dodać na samym końcu, a następnie zostawić bałagan na pół godziny w upale, a dopiero potem spróbować.

Jeśli chodzi o dodatki do naszych dań, to powinniśmy zacząć od dziobu. Passer go na małym ogniu przez około 15 minut, a następnie dodać wino i rodzynki. Kiedy nadmiar alkoholu odparować, cebuli można usunąć przed ciepłem i uzupełniające nakrętek.

Masło pripuskayut liście szpinaku, dopóki nie znikną, a następnie doprawione solą.

Kulinarny środek pierścienia umieścić jęczmienia, za nią - szpinaku, a na koniec smażonej cebuli.

Jak gotować kasza jęczmienna luzem na wodzie?

składniki:

kasza jęczmienna - 3/4 st;.
Cebuli - 115 g;
grochu - 85 g;
grzyby - 210 g;
marchew - 90 g;
Kukurydza - 85 g;
oliwek - 10 sztuk,.
Czosnek - 3 ząbki.

przygotowanie

W brytfanny odpowiednim do umieszczenia w piecu, ogrzewania oleju i saute cebuli plastry na nim tartych marchwi. Gdy podstawa zazharki przyjść aż do połowy, włożyć grzyby, doprawić solą i zostawić to wszystko aż do całkowitego odparowania wilgoci i brązowienia. Następnie umieścić fasoli i oliwek, dodać pastę ząbki czosnku, a następnie vsypte wstępnie namaczana i przemywa dobrze kaszę. Wlać tyle wody, aby pokryć jęczmień parę centymetrów, a następnie umieścić naczynie w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 40 minut.

Luźny kasza jęczmienna perłowa - przepis multivarka

Według podobnego do jęczmienia i ciecierzyca technologii: jest to również wstępnie namoczone, a następnie gotuje się od dłuższego czasu. Więc dlaczego nie połączyć jęczmienia z ciecierzycy, przygotowywać posiłki kompletne nie tylko węglowodany, ale także białka? Smak potrawy dodać bulion warzywny i suszone grzyby.

składniki:

bulion warzywny - 1,6 l;
perłowy jęczmień - 440 g;
ciecierzyca - 140 g;

Luźny kasza jęczmienna perłowa - przepis multivarka

Wysuszone pieczarki - 35 g;
cebuli - 175 g;
Czosnek - 3 ząbki;
gałązki rozmarynu.

przygotowanie

W nocy przed gotowaniem wlać groch włoski i jęczmień przemyto wodą (oddzielnie). Grzyby także namoczyć w ciepłym bulionu. Następnego dnia, w misce Multivarki duszone z cebulą pół pierścienie z pieczarkami i czosnkiem. Dodaj szczyptę liści rozmarynu, a następnie umieścić jęczmienia z ciecierzycy i zalać cały bulion warzywny, który nalega grzyby. Gotowanie chrupiące płatki jęczmienne trwa około pół godziny w trybie „Kasza”.