Jak uprawiać jęczmień?

Kasza jęczmienna - jedna z tradycyjnych potraw kuchni rosyjskiej. Ponadto, kasza jęczmienna kochał sam Piotr pierwszy, co czyni go w czasie i stało się powszechne. Ale teraz to danie niezasłużenie zapomniana w naszych czasach, nie wszyscy zdają sobie sprawę z faktu, co robi płatki jęczmień perłowy.

Załóżmy wypełnić tę lukę w wiedzy i dowiedzieć się, gdzie i jak „rosnąć” jęczmień.

Od czego dokonać ziarna jęczmienia?

Tak, jęczmienia - to tylko ziarno jęczmienia, specjalnie czyszczone. Dokonuje się tego za pomocą tak zwanych pierwotnych drogowy - usuwanie z otręby kukurydziane (górna powłoka twarda). W przeciwieństwie do żyta i pszenicy, jęczmienia rzadko mielono na mąkę, ponieważ nie jest wystarczająco porowata, jak wypiekane przez badania. Zamiast tego, przetworzone ziarno jęczmienia jest przekształcany kasza jęczmienna - najlepszy różnych ziaren tej odmiany zbóż.

Istnieje również inny rodzaj kaszę perłową, zwany holenderskim. Wygląda na to całe ziarna jęczmienia, zwinięte do piłki. Misy ze jęczmienia są bardziej delikatne tekstury, oprócz holenderski szybko rozpadnie.

Innym rodzajem jest jęczmień jęczmień kasza. W przeciwieństwie do „yachka” pełnoziarniste, kaszy jęczmiennej tradycyjnej, sieka zboża, a to może być różnego rodzaju, w zależności od wielkości ziarna. Od gotować owsiankę, kleik, kolivo.

Ale co z rosnącego jęczmienia, jęczmień używany do? Oczywiście, w polach! Jest to roślina jednoroczna, która należy do kultur wczesnego okresu siewu. Należy zauważyć, że warunki klimatyczne Nadaje się do uprawy jęczmienia, bardziej zróżnicowane w porównaniu do innych zbóż. A wśród jęczmienia zbóż jest uważana za najbardziej przedwczesne kulturę, to jest mniej wymagający na wilgoć lepiej niż inni tolerują suszę.