Jak wyśmienitą ugotować kaszę perłową?

jęczmień perłowy, wielu się nie podoba, uważając ją szorstką, proste jedzenie. Ale to jest błędne. W Rosji, „królewski” kasza przygotowana z powodu tego zboża. I nie bez powodu - jęczmień jest bardzo przydatny produkt. Doskonale oczyszcza organizm z toksyn i zanieczyszczeń. Regularne stosowanie jej korzystny wpływ na skórę. I w tym zadu zawiera lizynę - substancję o właściwościach przeciwwirusowych. Ogólnie rzecz biorąc, nie ma zboża, ale prawdziwym skarbem. Jak gotować pyszne jęczmień, a my powiemy ci.

Pyszne jęczmień - przepis

składniki:

perłowy jęczmień - 200 g;
kurczak - 450 g;
Cebuli - 130 g;
marchew - 200 g;
sos pomidorowy - 1/3 filiżanki;
wody - 400 ml;
sól, przyprawy.

przygotowanie

Shred marchwi i cebuli, filety pokroić na małe kawałki. jęczmień perłowy jest dokładnie myte. Jeśli chcesz, aby szybciej się gotuje, to może być wcześniej namoczone w wodzie. Cebula i marchew lekko smażone na maśle, następnie dodać kurczaka, wymieszać i smażyć aż do kawałków mięsa nie stają się białe. Jeśli wszystkie pokarmy smażone w kotle, to właśnie tutaj możemy dodać kaszę perłową, zalać wodą, dodać sól i przyprawy do smaku i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i dusić potrawę zanim będzie gotowy. Co do zasady, 40 minut wystarczy, aby pyszne jęczmienna z mięsem był gotowy.

Jak pyszne gotować jęczmienia w multivarka?

składniki:

kasza jęczmienna - 1 multistakan;
cebula - 200 g;
grzyby - 400 g;
Woda - 2,5 multistakana;
sól, pieprz;
olej roślinny.

przygotowanie

Pearl umyć jęczmienia i napełnić wodą. Temat godziny na 4. Multivarki szklanki wlać olej roślinny, posiekaną cebulę i tryb lub „pieczenie” lub „smażenia” fry 7 minut do przyjemnego złoty kolor położyć. Teraz dodać pieczarki, plastry. Jednocześnie sporządzanie protokołów 15. sól, pieprz i rozprzestrzeniania kaszę, połączenie go z wodą, w której jest moczony. Teraz odlewania czystej wody „i” gryka przygotowanie sygnału trybu. Gryka zamiast wody można wlać rosołu - warzyw lub mięsa, będzie jeszcze smaczniejsza.

I po prostu ugotować kaszę perłową jako ozdoba, kasze wystarczy umieścić w multivarochnuyu garnka, dodać wody w ilości - 1: 2,5-3, sól do smaku i dodać kawałek masła. Można również gotować w trybie „Gryka”.

Jak pyszne gotować jęczmienia, pomidorów i papryki - przepis

składniki:

kasza jęczmienna - 1 szklanka;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
marchew - 200 g;
Cebuli - 150 g;
pomidory w sosie własnym - 1 słoik;
Świeży czosnek - 3 ząbki;
Oliwę z oliwek - 30 ml;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
wody - 800 ml;
soli, pieprz.

przygotowanie

Cebula shinkuem polukolechkami. Drobno posiekać czosnek i marchew pokroić w paski. Patelni wlać oliwę, rozłożone cebulę, marchew i czosnku. Fry przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przyklejaniu się. Teraz rozłożyć warzywa umyte kasza jęczmienna i dręczony więcej minut 5. oczyszczona paprykę pokroić na kawałki małych ilościach. Szalka dodać tłuczone pomidora, przecier pomidorowy, pieprz i wlać gorącą wodą (800 ml). Przykryć garnek pokrywką i mieszać, aż przyniesie danie gotowe. Pod koniec smaku dodać pieprz i sól. Jeśli okaże się, że sos wyszedł kilka kwaśny, można dodać trochę cukru.

Smaczne marynowane z jęczmienia - przepis

składniki:

mięsa z kością - 400 g;
Ziemniaki - 500 g;
Olej roślinny - 50 ml;
ogórki - 300 g;
marchew - 280 g;
liść laurowy - 3 szt;.
pieprz - 4 szt;.
kasza jęczmienna - 1 szklanka;
cebula - 100 g;
Ogórek zalewa - 130 ml.

przygotowanie

mycia mięsa, rozłożone na patelni, wlać około 2 litry zimnej wody i doprowadzić do wrzenia. Po pojawieniu się piany seryjnej wody wlać 2,5 litra wody słodkiej smaczne marynowane przepis z jęczmienia Ponownie doprowadza się do wrzenia i gotowanie mięsa pod pokrywą około 2 godzin. Cebula i marchew Shred, pokroić w plastry ziemniaki. mycia jęczmień, wypełnienia z zimną wodą i odstawiono. Smażyć na patelni pierwszego łuku, a następnie dodać marchew, tomim do miękkości. Ogórki pokroić w drobną kostkę, umieścić je na patelni i dręczony, dopóki nie zostaną zredukowane w objętości o 2 razy. Po tym, wlać solanką i ogórki usunąć z ciepła. W rosół umieścić ziemniaki, wlać obrzęk jęczmień i gotować, aż połowa gotowanych zbóż. Po tym, dodać zazharku roślinne, liście laurowe. Przykryć pokrywką i gotować po zagotowaniu najsmaczniejsze jęczmień ogórkowy z większą liczbą minut 5. Po degustacji go, jeśli to konieczne, można nawet wlać trochę solanki.