Sałatka „morze” - przepis

Istnieje kilka osób, które nie lubią owoce morza i ryby. Są cenne nie tylko ze względu na zróżnicowane i niepowtarzalny smak, ale również właściwości i składniki odżywcze, które posiadają. Jest to ryby i owoce morza są często zawarte w menu diety, ponieważ są one bardzo przydatne i tłuszcze zawarte w nich - łatwo strawne. Ponadto, trudno jest sobie wyobrazić, co najmniej jeden świąteczny posiłek bez kawior, łosoś, małże, przegrzebki, kalmary i innych mieszkańców mórz i oceanów.

Jeden z najlepszych dań, które łączą w sobie różne rodzaje owoców morza jest "morze" przepisy kulinarne sałatka których będziemy dyskutować. Można go otrzymać z różnych składników i zawsze okazuje się bardzo smaczne, serdeczny i pomocny.

Sałatka z przegrzebków

Jeśli spodziewasz się gości lub chcesz przygotować pyszne i niezwykłe danie na wakacje, sałatki morze z kalmary, małże i mięsa krabów - Co trzeba.

składniki:

Świeżo mrożone kalmary - 100 g;
zwyczajny - 100 g;
Świeżo mrożone krewetki - 100 g;
białe filety rybne - 200 g;
Mięso kraba - 100 g;
sałata, kolendry;
papryka / chili - 2 strąki;
olej roślinny;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
Cukier - 2 łyżeczki ;.
sól do smaku.

przygotowanie

Squid rozmrażane, przemyto wodą i gotować przez 35 minut. Następnie wlać do zimnej wody i pociąć na kawałki po ochłodzeniu. Krewetki, po odwilży, smażyć na maśle przez 2-3 minuty, a przegrzebki - 3-4 minuty.

Filety pokroić na kawałki i podsmażyć na tym samym oleju przez 3-5 minuty. Mięso kraba pokrojone na kawałki. Teraz można przygotować nadzienie. Aby to zrobić, wymieszać drobno posiekaną paprykę i sos sojowy, sok z cytryny, cukier, sól i sok, który otrzymuje się podczas smażenia.

Teraz wymieszać wszystkie owoce morza, przywiązują do nich sos przygotowany i umieścić na sałacie i kolendry.

"sałata morska" Krewetki - Przepis

Innym ciekawym wariantem przygotowania morze jak sałatki, którzy kochają krewetki i łososia.

składniki:

krewetki - 500 g;
solone łososia - 200 g;
kalmary- szt. 3;
Jajka - 3 szt.;
Puszki kukurydza - 1 b,.
marchew - 1 szt.;
majonez i śmietana - 3 sztuki. łyżki;
Kawior - 3 łyżki. łyżki;
sól, pieprz;
zieleni i cytryna.

przygotowanie

Krewetki wrzenia słoną wodą na 2 minuty, a następnie czysty i narybku złoty kolor. Squid wylewania wrzącej wody w ciągu 3 minut, a następnie również czyste i pocięto na paski. Marchew i gotować jajka, a następnie ich łososia i pokrojone w kostkę.

Teraz wymieszać wszystkie składniki z posiekane kukurydzy i całych krewetek i doprawić majonezem i kwaśną śmietaną. Dodaj sól i pieprz. Zorganizować sałatkę na płaskiej płycie szkiełka, dekoracji z czerwonym kawiorem, zielonych, cytryny i podawać.

Sałatka ze świeżych wodorostów

Często na wykorzystanie morskiej sałaty wodorostów, która zawiera dużo jodu i jest bardzo przydatny, ale ma specyficzny smak i zapach. Ponieważ niewiele osób chcących mieć go jako samodzielne danie, idealnym rozwiązaniem byłoby zrobić sałatkę z niego, gdzie inne produkty zabije zapach, ale można uzyskać niezbędne składniki odżywcze.

składniki:

Suszy się wodorosty - 40 g;
kukurydza - banki;
Jajka - 2 szt.;
pomidory - 1 szt.;
ogórek - 1 szt;.
cebula - 1 szt;.
Lemon - pół;
majonez;
czosnek - do smaku.

przygotowanie

Suszone jarmuż morze powinny być myte pod wodą, aby pozbyć się piasku i kamyków. Następnie napełnić go zimną wodą i pozostawić na 8-10 godzin. Po tym czasie, spuścić wodę, wlać nowy, zagotować i gotować przez 5-10 minut. Gdy kapusta jest gotowa, należy wyciąć, niezbyt drobno. Ugotować jajka i posiekać. Posiekać cebulę i smażyć aż przezroczyste. Pomidor i ogórek również posiekać. Teraz wymieszać wszystkie składniki, wycisnąć sok z cytryny, czosnek (opcjonalnie) i sezon z majonezem.

Pamiętaj, że możesz przygotować tę sałatkę i marynowane wodorosty.