Kalmary sałatka z ogórków

Połączenie kalmary z ogórka daje poczucie delikatności, świeżości i lekkości. Te sałatki są bardzo proste w konstrukcji, ale główną tajemnicą jest to, jak przygotować kalmary. Jeśli trawią je, stają się bardzo trudne. Jedynym ratunek - prowadzenia osnowy we wrzącej wodzie przez następne 40 minut, do zmięknięcia, ale kalmary zmniejszone dwukrotnie.

Więc porozmawiajmy o prawidłowym przygotowaniu sałatka z kalmarów i ogórkiem. Pierwsze osnowy rozmrożono, przemyto zdjąć folię i sztywną płytę wewnętrzną. Pominąć kałamarnicę we wrzącej wodzie na 30 sekund. Kiedy zdjąć rondel z ognia i odstawiono tuszę pod pokrywą na 5-10 minut. Mamy wyjąć, ostudzić i pokroić dać do sałatek.

Lekka sałatka z kalmarów

składniki:

kalmary mrożone - 300 g;
Avocado - 1 szt;.
ogórek - 1 szt;.
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
Lemon - 1/3 szt;.
orzeszkami - 30 g;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wstępnie gotowane kalmary pokrojone na pół pierścieni. Awokado są czyste, pokroić w plasterki i skropić cytryną kruszą sokom.Ogurets paski. Wymieszać wszystkie składniki, sól, pieprz do smaku. Majonez i służyć, udekorować orzechami pinii.

Najbardziej prosta sałatka z kalmarów

składniki:

kalmary; - 2 szt.
Ogórki - 2 szt.;
koper - 1 pęczek;
majonez - 3 łyżki. łyżki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gotowane kalmary pokroić makaron. Ogórki są czyste i kruszy się na paski. Kim zielone, suszonych i drobno kotlet. Wszystko wymieszać, sól, pieprz. Majonez. Sałatka podawane schłodzone.

Sałatka kalmary z warzywami

składniki:

kalmary - 3 sztuki;.
Jaja - 4 szt.;
marchew - 2 szt.;
ogórków - 200 g;
puszkach groszek zielony - 1 b,.
cebuli - 1 wiązka;
śmietana - 1/2 st;.
majonez - 1 łyżka. łyżka;
. Gorczycy francuski (granulkami) - 1 łyżeczka;
koper - 1 pęczek;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ogórki Walka przegotowanej marchwi tnie się na kostki. Dodać groszek i drobno posiekanej zielonej cebuli. Sól, pieprz, wymieszać. Położyć pokrojone w kostkę jajka i ponownie delikatnie przeszkadzać. Opcjonalnie można dodać krewetki, małże i inne owoce morza. Smak sałatki będzie bardziej zróżnicowana i bogata.

Do napełniania połączyć śmietanę, majonez, musztardę i pocięte koper. Wlać sos sałatki. Przed podaniem udekorować zielenią.

Sałatka z krewetek, kalmary i ogórkiem

składniki:

kalmary - 3 sztuki;.
Jaja - 5 szt.;
Ogórki - 3 sztuki;.
krewetki - 200 g;
czerwony kawior - 1 łyżka. łyżka;
majonez - 4 łyżki. łyżki;
Czosnek - 1 goździkowy;
. Sos chili - 1 łyżeczka;
Pietruszka - 3 oddziały;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Zagotować i pokroić na duże kawałki krewetki i kalmary. Kilka rezerwa krewetki do dekoracji. Ogórki czyścimy i kroimy w kostkę. Mieszamy sałatę i dodać grubo rozdrobnione jajka na twardo.

Połączyć majonez, przeszedł przez czosnek prasy i gorącym sosem. Wlać sos sałatki. Szerzyć ją w porcjach do miski lodów lub szerokimi okularami. Udekorować czerwony kawior, krewetki i pietruszką.

Kalmary sałatka z kapusty morskiej i marynat

Bardzo proste i zdrowe sałatki z „właściwym” diety opatrunku.

składniki:

kalmary; - 2 szt.
konserwy morskiej kapusty - 1 bank;
marynaty; - 2 szt.
Cebula - 1 szt.;
Ocet - 0,5 V. łyżki;
Oliwę z oliwek - 1,5 V. łyżki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gotowane kalmary pocięte na paski. Drobno pokruszyć ogórki i cebulę. Dodaj wodorostów i wszystko wymieszać. Wlać olej dressing z octem, doprawione pieprzem i solą. Dajemy zaparzenia sałatkę na noc w lodówce.