Kupcy wieprzowe

Już sam tytuł artykułu sugeruje hojną ofertę do jej potraw. W tym samym czasie kupcy wieprzowe przygotowane tylko w domach szlacheckich, a każdy z nich miał swoją własną odmianę receptury. Jeden uzupełnione grzyby mięso, inni przygotowano go z gryki. Ale w każdym przypadku, danie okazało się bardzo smaczne, bogate i pachnące.

Do tej pory technologia przygotowania tych potraw przeszedł znaczące zmiany, ale idea pozostaje taka sama. I to my są określone w naszych przepisach.

Gryczana kupcy z wieprzowiną - przepis multivarka

składniki:

Mięso wieprzowe (ciała) - 480 g;
gryka - 320 g;
Przefiltrowana woda - 520 ml;
Zęby czosnek - 2 szt;.
dziobu - 95 g;
marchew - 65 g;
pachnące suszonych ziół - smak;
bezwonny olej słonecznikowy - 35 ml;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować mięsa multivarka rzemieślników gryka korzystnie prowadzić karkówka lub zgrubienie segmentu z tusz świń. Wypłukane mięso przystojniak obsushivayut i pokroić na małe kawałki. Shinkuem również obrane cebuli, marchwi w kostkę lub paski i umieścić w multikastryulyu olejem słonecznikowym bez smaku. Smażyć warzywa w „pieczenia” lub „smażenie” siedem minut, a następnie układaniu pieczeń wieprzowa i to razem z warzywami na dwadzieścia minut.

W miarę upływu czasu, dodając nóż zębów czosnek pokroić r przemyto gryki i wylewanie wrzącej wody. Danie przyprawy zioła, sól i pieprz, tłumaczyć trybu urządzenia „Gryka” i przygotować do końca programu.

Jak gotować rzemieślników wieprzowe z grzybami i serem?

składniki:

Mięso wieprzowe (ciała) - 680 g;
Grzyby - 215 g;
smakowe serowe odmiany - 220 g;
majonez - 170 g;
świeżych pomidorów - 220 g;
mieszanina Przyprawy do mięsa - do smaku;
pachnące suszonych ziół - smak;
bezwonny olej słonecznikowy - 35 ml;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

W tym przypadku rzemieślników wieprzowiny będziemy przygotowywać w piekarniku. Na to mięso cięto na kawałki o grubości wieprzowina kupiec około pół centymetra, odpychać, obejmujące filmu i rozłożyć trochę nakładania z góry naoliwione patelni. sól smakowe klocki, pieprz przyprawy, mięsa i rozprowadza się na górze plasterki pomidory kółka bez skóry. Dodaj kilka pomidory sól, pritrushivaem trzecia część postrzępiona tarty ser i rozprowadzić na wierzchu plasterki płyt wstępnie umyte grzyby. Grzyby doprawione suszonych ziół, dodać sól, pieprz i rozprzestrzenianiu się na drugim kawałkiem sera, równomierne rozprowadzenie. Teraz, przykryć naczynie z majonezem, pritrushivaem pozostałym serem i wysłać go do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez czterdzieści minut.