Schab

Pieczeń wieprzowa - to zawsze smaczne, pachnące i serdeczny. Takie mięso jest szczególnie harmonijnie łączy się z cebulą i ziemniakami, a jeśli połączyć je z odpowiednim sosem prażenia, danie zamienia się kulinarną arcydzieło.

Następnie pokażemy, jak smażyć wieprzowinę z warzywami i ujawnić tajników gotowania z sosem w multivarka.

Wieprzowe smażone na patelni z plastrami cebuli - przepis

składniki:

wieprzowina pulpy (karkówka) - 620 g;
żarówki cebuli - 160 g;
piasek cukru - 10 g;
zmielony czarny pieprz - 1 szczypta;
jodowej soli - 10 g
Olej słonecznikowy bez smaku lub smalcu do smażenia.

przygotowanie

Smażyć wieprzowinę patelni, pocięte uprzednio umytych i obsushenny karkówka na plasterki wielkości nieco mniejszej niż zapałek, pory ich mieszaniną soli, cukru i pieprzu, a następnie rozprzestrzenia się na ciepłą patelni bez olejku smakowego słonecznikowy lub smalcu. pieczeń, w wysokiej temperaturze, aby zdobyć plastry apetyczny różowy kolor, dodać wstępnie oczyszczone i pocięto na duże półkola cebuli główki i narybku, mieszając do miękkości i rosy warzyw.

Idealnym uzupełnieniem takiego mięsa gotuje się ziemniaki i świeże warzywa, ale można również zastosować do niego lub jakiejkolwiek innej kaszy gryczanej lub makaronu.

Pieczeń wieprzowa w sosie sojowym - przepis multivarka

składniki:

Mięso wieprzowe (ciała) - 520 g;
sos sojowy - 75 ml;
ziemniaczana lub kukurydziana skrobia - 75 g;
żarówki cebuli - 130 g;
Zęby czosnek - 3-4 szt;.
nasiona sezamu - 15 g;
płynny miód - 35 g;
piasek cukru - 10 g;
puszki w puszce - 180-220 g;
Rafinowany olej słonecznikowy - 45 ml;
pieprz - 5 g;
jodowana sól - do smaku.

przygotowanie

Bardzo smaczne mięso wieprzowe uzyskane w sosie sojowym, a my przygotujemy go w multivarka. Aby to zrobić, wykonaj czysty i posiekać cebulę półpierścieni cebule i pokroić na cztery kawałki czosnku obranych zęby. Jesteśmy r przygotowane warzywa multikastryulyu, dostanie się do niego trochę rafinowany olej słonecznikowy i konfigurowanie przyrząd do „smażenia” tryb lub „pieczenie”.

Po kawałki cebuli i czosnku są miękkie i rumiane, ekstrahuje je na płytce i dodać większą ilość multiustroystva trochę masła i r przemytej, obsushennuyu, pociętych na części panierowany kawałków wieprzowiny w skrobi. Smażyć mięso w tym samym czasie na pyszne rumieńcem po obu stronach.

Natomiast brązy wieprzowe przygotować sos do pieczeni wieprzowej. W odpowiednim naczyniu zmieszać sos sojowy, płynnego miodu, granulowany cukier jodowanej soli i pieprzu czarnego podłoża.

Wreszcie rozłożyć cebulę mięso i czosnek, dodać nasiona sezamu, zalać cały sos przygotowany i położył na wierzchu plastry ananasów w puszkach. Kładziemy jednostkę od funkcji „Regulowanie”, a potrawa jest gotowa na kolejne dwadzieścia minut.

Smażone mięso wieprzowe z ziemniakami na patelni

składniki:

pulpy wieprzowiny (lub szyjki łopatki wieprzowej) - 380 g;
Ziemniaki - 980 g;
żarówki cebuli - 80 g;
Rafinowany olej słonecznikowy - 120 ml;

jodowana sól - do smaku.

przygotowanie

Łopatka lub karkówka przemyto obsushivayut średnim rozmiarze pokrojony na plastry i w naczyniu z gorącym rafinowanego oleju słonecznikowego. Po brązowienia mięsa dodanie go do czyszczenia i pocięte cebulę i smażyć razem przez następne trzy minuty. Teraz dodajemy ziemniaki. Jest to konieczne do mycia wstępnego, skórki i pokroić na kołach. Pierwsze siedem minut z pieczonymi ziemniakami i mięsa z pokrywą otworzyć, a następnie dodać trochę danie soli, wymieszać i dalej gotować dłużej, pokryte aż ziemniaki będą miękkie.