Pieczeń wieprzowa z ziemniakami

Pieczeń wieprzowa z ziemniakami - to zawsze sytuacja korzystna zarówno dla domu spokojnej święto i uroczystość dla menu. Ogłuszania mocny smak i aromat, z Bożego kulinarnych kompozycji zawsze na górze. Warianty przygotowywania takich potraw w poniższymi przepisami.

Jak gotować pieczeń wieprzowa z ziemniakami w piecu?

składniki:

Mięso wieprzowe (ciała) - 980 g;
bulwy cebuli - 160 g;
Świeże marchew - 160 g;
Ziemniaki - 1250 g;
pikantne odmiany stałych sera - 155 g;
Olej słonecznikowy bez smaku - 70 ml;
Oczyszczona woda - 270 ml;
mleko - 230 ml;
chłop masło - 115 g;
Włoski suszonych ziół - 2 szczypty;
Duża sól jodowa;
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Wieprzowina przepłukano pod bieżącą zimną wodą, dokładnie obsushivayut i pocięto na kwadratowe, średnich plastry. Umieścić mięsa w jednej warstwie na rozżarzonym patelni bez smaku oleju słonecznikowego i smażenia na wszystkich stron na smaczny rzut oka.

W tym czasie możemy oczyścić ziemniaki i marchew i pokrój je na okręgi. Cebulki uwolnione z łuską, pokroić w kręgach i przetwarza je w pierścienie.

Teraz przystępujemy do projektowania gorących naczyń do pieczenia w piekarniku. Na dnie pojemnika do pieczenia naoliwione warstwę rozprzestrzenianiu dysków ziemniaków i marchwi. Warzywa dodać sól, pieprz i sezon z aromatycznych ziół włoskich top rozkładają cebuli, pokrojoną w kostkę masła i sera (pół porcji). Następnie możemy dystrybuować na całym obwodzie różowym mięsem, krążki cebuli znowu, marchwi i ziemniaków. Smak i składniki te z solą i przyprawami, rozprzestrzeniają się na górze drugiej połowie kostki masła i sera.

Obecnie przygotowuje się nadzienie. Umieszczenie mleka w naczyniu i vodichku dodać mieszaninę soli, sezon pieprz i zioła i ostrożnie wylano do formy do mięsa z warzyw. Pozostaje tylko do wypieku składników w gorącym piekarniku. W tym celu ogrzania się do temperatury 210 ° i przygotowania gorącego i pół godziny w arkuszu folii do piętnastu minut, bez niego. Składając udekorować danie zieleni.

Smaczne pieczeń wieprzowa z ziemniaków w puli

składniki:

Obliczanie pięć doniczek:

Mięso wieprzowe (ciała) - 980 g;
bulwy cebuli - 220 g;
świeżych pomidorów - 220 g;
Ziemniaki - 1250 g;
świeże lub zamrożone grzyby - 420 g;
pikantne odmiany stałych sera - 290 g;
Olej słonecznikowy bez smaku - 85 ml;
majonez Klasyczny - 240 g;
Pokój gorczyca - 30 g;
płynny miód - 35 g;
Włoski suszonych ziół - 2 szczypty;
Duża sól jodowa;
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Pozwól nam pierwszą rzeczą w przygotowaniu grzybami. W tym celu, obrane i rozdrobnione cebulki r szalce z gorącym oleju słonecznikowego bez zapachu i w ciągu kilku minut i dodać grzyby smażenia zawartość miski odparowywania wilgoci. W procesie gotowania masa dodać sól, pieprz, i wejść do niego i miód musztarda. schab z ziemniakami

Podczas przygotowywania grzyby, pociętych na części plastrów mięsa wieprzowego, oczyścić i shinkuem pokrojone w kostkę ziemniaków, zmielić przez dużą sera tarką i klinów pomidora lub rozdrabniają chetvertkoltsami.

Umieszczenie w szerokiej miski, ziemniaki, mięso, pomidory i grzyby smażone, dodać majonez, aromatyczne zioła, pieprz i sól, wymieszać wszystko dokładnie i delikatnie, i rozłożyć na tłustych garnków. Ser naczynia posypane na wierzchu wiórów, pokrywa szczelnie zamknięto i umieścić pieczenia w gorącym piecu przez około godzinę, po czym urządzenie do regulacji temperatury 205 stopni.