Sery smażone kulki

Obecnie istnieje kilka osób, które nie próbowałem tego pyszne gorące przekąski jak kulki serowe. Ostatnio stały się bardzo popularne, a bez tego dania nie jest kompletne menu z niemal każdej restauracji.

Jeśli jesteś wśród fanów tego szybkiego i łatwego przekąski, pokażemy, jak gotować kulki serowe w domu.

Serowe kulki - smażone przepis

składniki:

Ser stałe - 200 g;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
bułka tarta - 2-3 łyżki. łyżki;
olej roślinny do smażenia;
sól do smaku.

przygotowanie

Weź jedno jajko i oddzielić biały z żółtkiem. Ser ruszt. Należy zauważyć, że chociaż w przepisie podano twardego sera, w przypadku jej braku, zwykle dość odpowiednie. Podłącz biały i tarty ser, trochę soli i dokładnie wymieszać.

Korzystanie kształt łyżeczki małe kulki, w razie potrzeby, mogą być dodane w środku nakrętki. Teraz przygotuj się do nich ciasto. Aby to zrobić, należy połączyć żółtka oraz pozostałą mąkę, trochę soli i ponownie ubij trzepaczką, aż będzie gładkie. Posypać tartą bułką na płaskim talerzu. Jeśli tam jest trochę sezamu może być dodany do tartej bułki będą smaczniejsze. Każda piłka jest umieścić na widelec, zanurzyć w cieście, a następnie zwinąć w bułce tartej i umieścić na czystej płycie.

Teraz przechodzimy do pieczeni. Jeśli istnieje frytkownica, wlać olej z powrotem, doprowadzić do wrzenia i niższą, aby uzyskać kulki serowe. Jeżeli frytownica nie jest obecny, używać do smażenia żadnej innej głębokiej miski, na przykład, wydawało. Smażyć kulki do złotego. Kiedy są gotowe, aby przesunąć je na serwetce z nadmiaru tłuszczu lewo, a następnie do płyty. Służyć swoją danie gorące.

Smażone kulki serowe - przepis

Gotowanie kulki serowe na tym przepisie zajmuje mniej czasu, ale jakość smak nie jest zdegradowany.

składniki:

ser - 200 g;
białka - 4 szt.;
mąka do panierki;
Sól smak;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Białka ubij sól i dokładnie. Ruszt ser i delikatnie mieszać do masy białka. Tworzą małe kulki, roll je w mące i smażyć na złoty kolor. Należy pamiętać, że podczas gotowania, kule powinny zwiększyć swoją objętość. Kiedy są gotowe, umieść je na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu, a następnie przenieś na płytkę.

Istnieje również inny przepis przetargu smażone kulki serowe w śmietanie, i spójrzmy na to.

składniki:

Ser - 300 g;
śmietana - Art;.
jajko - 1 szt;.
zioła do smaku;
Czosnek - 3 ząbki;
bułka tarta - 4-5 sztuki. łyżki;
olej roślinny do łuków.

przygotowanie

Ser ruszt. Posiekać zioła, czosnek przechodzą przez prasę. Połączyć śmietanę, starty ser, jajka, pietruszkę i czosnek, wymieszać i wszystko dobrze. Z otrzymanej masy rolki małe kulki. Jeśli ciasto będzie mało płynny, umieścić go w chłodnym miejscu do zestalenia. Każda rolka piłka w bułce tartej i smażyć w głębokim garnku z dużą ilością oleju w ciągu kilku minut. Gotowy danie było serwowane do stołu w postaci ciepła.

Kulki serowe w cieście - przepis

składniki:

Ser - 300 g;
jajka - 3 szt;.
panierka - 100 g;
masło - 100 g;

woda - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Oddzielić żółtka od białek, ostatnie uderzenie w ciasnym pianę i wymieszać z uprzednio startym serem. Z tej masy zrobić kulki i umieścić na zimno wlać. W tym czasie ubić żółtka z wodą. Usunąć kulki, rolki w bułce tartej każdy pierwszy, a następnie zanurzyć w żółtek, a następnie ponownie w bułce tartej i smażyć przez kilka minut w maśle na patelni, obracając na wszystkie strony.

Polecamy również spróbować przepis Kuleczki z kurczaka z sosem śmietanowym i przekąski na chipy.