Kulki ryżowe

Ryż, oczywiście, jest bardzo przydatny produkt, bogate w minerały i błonnik. Ale czasami po prostu znudzi kaszy ryżu i chcesz coś niezwykłego i pyszne! Wyjście z tej sytuacji jedno: przygotować jako danie wyśmienite kulki ryżowe i jak to zrobić, będziemy teraz rozważyć.

Kulki ryżowe z mielonej

składniki:

Figura - 1 łyżka,.
Woda - 2 p.;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 3 ząbki;
mielona wołowina - 250 g;
sól i pieprz - smak;
ser "Mozzarella" - 0,5 V;.
Jaj - 2 szt;.
sos pomidorowy - do smaku;
bułka tarta - 1 łyżka.

przygotowanie

Jak gotować kulki ryżowe? Fig przemyto zimną wodą i umieścić na płytce i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień, zamknąć pokrywę i gotować przez 25 minut, aż cały płyn jest wchłaniany. Szalka ogrzania się oliwę z oliwek, dodanie pokruszonego czosnek i narybku w przybliżeniu 3 minuty. Następnie umieścić mięso mielone i gotować, stale mieszając na średnim ogniu. Gdy farsz się jasnobrązowy zdjąć szalkę z ciepła i starannie wyleje nadmiar tłuszczu. Zmieszać w dużej misce ugotowanego ryżu gorącym, mięso mielone, umieścić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i ostrożnie wlać sos pomidorowy. Dodaj ser i czekać, aż stopi się całkowicie, a następnie wsuwa się w małe kulki, umieścić je na blasze do pieczenia i umieścić na 20 minut w lodówce. Po upływie czasu każda piłka zanurzone w ubite jajko, zawinięte w bułce tartej i piec kulek ryżowych w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 25 minut, aż lekko rumiane i nie będą chrupiące.

Kulki ryżowe z nadzieniem

składniki:

kurczak - 400 g;
Basmati - 130 g;
Czosnek - 2 ząbki;
marynowany imbir - do smaku;
wino ryżowe - 2 łyżki. łyżki;
olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
imbiru w proszku - szczypta;
sól, pieprz, liście laurowe - do smaku.

przygotowanie

Jak gotować kulki ryżowe? A zatem, fig wypełnienia z zimną wodą i pozostawić do 2 Chasa fali, przy czym jest wyrzucane na sicie i obsushivayut. Filet z kurczaka umyć, pokroić w plasterki i rozdrabnianie. Marynowany imbir i czosnek w puree z kurczaka, następnie wlać wino sos sojowy, olej sezamowy i ryżu. Doprawić mielonego pieprzu, imbiru w proszku, posolić do smaku i dokładnie wymieszać. Przygotowany ryż umieścić na płaskiej płycie, mokrymi rękami formowania kulek mielonego z kurczaka i kruszyć je równomiernie w zbożach. Następnie umieścić piłki w parowego, woda jest dodawana w przygotowaniu liść laurowy i danie 30 minut.

kulki ryżowe ser

składniki:

Cebula - 1 szt.;
Fig - 30 g;
masło - 10 g;
świeże zioła - do smaku;
jajko - 1 szt;.
Woda - 2 p.;
sól, papryki - smak;
Trudno ser żółty - 10 g;
stały biały ser - 20 g;
panierka - 100g

przygotowanie

Jak zrobić kulki ryżowe? Ciało stałe rozciera się żółty ser lub pocieranie na małej tarce. W gorącym narybku masło posiekane cebulę z góry, dodać ryż, wlać trochę protushivaem i przegotowanej wody. Sól do smaku i gotować, aż gotowanego ryżu. Następny umieścić połowę startego sera wymieszać, zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Do schłodzonego masa dodać biały ser, pozostały żółty, zielony, jajko i wszystko doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Ryż masa tworząc małe kulki, trasa zmielonej bułki tartej i smażone w gorącym oleju na złoty kolor. Podawać danie gorące i udekorować świeżymi ziołami.

W celu dywersyfikacji wybór przekąsek na stole, można również gotować ser, lub Kuleczki z kurczaka. Smacznego!