Jak gotować mrożone warzywa?

Mrożone warzywa te dni stały się niejako „magiczną różdżkę” dla wielu gospodyń domowych. To bardzo proste, wystarczy, aby je z lodówki, a po 15 minutach masz na stole jest już przydatna gotowane śniadanie, obfity lunch lub lekki obiad dieta.

A dzięki zamrożeniu wstrząsy technologia używana dzisiaj, mrożone warzywa zawierają taką samą ilość witamin i minerałów, a także świeże. Takie warzywa, w przeciwieństwie do świeżych, dostępnych do nas o każdej porze roku. Ale, że nie stracił wszystkie swoje właściwości użytkowe, muszą wiedzieć, jak gotować, a dokładniej - do gotowania! Rozważmy z wami jak gotować mrożone warzywa!

Jak gotować mrożone warzywa?

Tak, jak gotować świeżo mrożone warzywa. Wlać do miski trochę wody, w ilości 100 ml wody na 500 g owoców. Następnie sól do smaku, doprowadzić wodę do wrzenia i delikatnie umieścić go warzyw bez uprzedniego ciągnięcie i bez rozmrażania. Ponieważ są one bardzo zimno, a następnie natychmiast przerwać wrzenia. Przykryć garnek pokrywką i poczekać, aż woda ponownie zaburlit.

Jeśli warzywa będą ugotowane zamrożonych bloków, zamiast pojedynczych sztuk, są gotowane nierównomiernie, wziąć widelec i delikatnie je rozdzielić. Następnie dodać przyprawy, zioła, zmniejszyć ogień do minimum i szczelnie zamknąć pokrywę. Ponieważ nie przelewa się zbyt dużo wody, ważne jest to, że nie odparowują i warzywa przetworzone jak para. Po tym wszystkim, więc lepiej zachować kształt, kolor i właściwości użytkowe.

Jak gotować mrożone warzywa? Gotowania warzyw, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Jeśli masz w domu uprawiane warzywa, mrożone lub nie instrukcja, kierując się tym, że kapusta (kalafior, brokuły, itp), cukinie, pokrojone marchewki gotować około 5 minut. Chiński fasola i fasola, groch, kukurydza i trochę mniej, około 3-5 minut, warzywa liściaste, takie jak szpinak, przygotowują się jeszcze szybciej - w ciągu 2-3 minut.

Gdy warzywa będą gotowe, wyłączyć grzanie i ostrożnie wylać całą wodę. Jeśli zostawisz je w gorącej cieczy, będą rozgotowane i nie smaczne.

Jeśli nagle nie mają czasu, aby śledzić warzywa, wymieszać, można gotować je w asystentem kuchni. Daj nam znać, bardziej szczegółowo, jak gotować mrożone warzywa w multivarka.

Aby to zrobić, kładziemy warzywa w specjalnym pojemniku. Zamykania pokrywy, pozostawiając niewielki otwór na wylot pary. Włącz go na najwyższej mocy w trybie „na parze” przez około 5 minut. Do czasu wygaśnięcia GAT warzyw, sprawdzić gotowość widelcem lub nożem. Jeśli są one nadal nie gotowane, umieścić je w multivarku o tej samej mocy przez 2-3 minuty. Dalsze zostawić je w gorącej miski na 3 minuty do warzyw w końcu osiągnął pożądany stan.

Przejdźmy teraz podsumować wyniki z wami i wymienić podstawowe zasady, jak gotować warzywa mrożone:

• Po pierwsze, warzywa przed gotowaniem w żadnym wypadku nie jest konieczne rozmrażanie;
• Po drugie, podczas gotowania warzyw, koniecznie dodać swoje ulubione przyprawy i jak słona woda. Można także dodać kilka kropli soku z cytryny, da warzywa pyszne soczystość i ostry smak;
• i po trzecie, po ugotowaniu, natychmiast spuścić całą wodę, aw razie potrzeby można umyć warzywa pod zimną wodą.

A tak przy okazji, wszystkie warzywa mrożone jest prawdziwym zbawieniem dla młodych matek, którzy są ostrożni puszkach banków warzywny. Więc można się zastanawiać, o mrożone warzywa w domu! Aby rozpocząć, aby dowiedzieć się, na przykład, Jak zamrozić grzyby, Dobrze, następnie postępować zgodnie z ogólnymi zasadami i wytycznymi.

Film: Jak gotować warzywa mrożone

Film: Jak przygotować półwyrobowi: - * Jak gotować półprodukty: - *