Jak przechowywać zioła w lodówce?

zieleni bagażu ma swoje własne cechy ze względu na fakt, że rośliny zielone mają cienką warstwą tkanki i rozwiniętych liści, więc mają słabą zdolność do zatrzymywania wilgoci. Woda z zielonej szybko odparowuje, co prowadzi do szybkiego więdnięcia roślin i utraty smaku.

Pytanie brzmi, jak przechowywać zioła, dla gospodyń domowych jest bardzo istotne, ponieważ podczas gotowania wielu potraw wykorzystywane koper, zielonej cebuli, pietruszka, estragon i inne zioła. Zagotavlivaya rośliny zielone, mogą być poddawane suszeniu, solenie, ale najlepiej jest trzymać zioła pozwala lodówkę.

Sposoby przechowywania w lodówce zieleni

opcja optymalna do przechowywania zielony na krótki czas - dolnej półce lodówki. Starannie zmontować liści i łodyg i usuwając wszystkie branże pożółkłe i zwiędłe, złóż w plastikową torbę. Delikatne zioła takie jak bazylia () lepiej pre-umieszczone w wilgotnej ściereczki.

Jeśli jesteś zainteresowany w jaki sposób do przechowywania świeżych ziół przez dłuższy czas, radzimy go zamrażać. Zebrane zioła umyć i osuszyć ręcznikiem. Dalej obrabiany szczelnie opakowane w folię polietylenową, związane z gwintem do worka nie rozszerza się i nie wchodzi w powietrzu. Przechowywać w zamrażarce może być cały rok!

Proponujemy inną opcję przechowywania ziół. Natychmiast ostrzegł, że liści przechowywane w ten sposób są wykorzystywane wyłącznie do przygotowania zup. Pierwszy mielenia liści rośliny zielone, jak szałwia, rozmaryn, tymianek podzielić na gałązki krotnie zielony Formy preformy komora na mrożone lodu napełnić wodą. Miejsce w postaci zamrażarki gdy woda zamarznie kostek lodowych wraz z zamrożonych ziół wewnątrz, wymieszać z formy i złożyć w plastikowej torebce. Zapewniamy, że zupa przyprawiona takich kostek, będzie nie mniej niż gotowane pachnące świeżymi ziołami.

Mieć produkty roślinne trwa dłużej apetyczny wygląd i smak, konieczne jest, aby kontrolować temperaturę przechowywania owoców i zielonych.

Zieleni pakowane w celofan w ciągu 2 tygodni, które mogą być przechowywane świeżo w 0 ° C uprawy owocowe przechowywano w temperaturze nie wyższej niż 6 - 8 ° C papryka mogą być przechowywane przez okres do 2 miesięcy, ogórki - 2 tygodnie, ostatnią rzeczą przechowywane dojrzałych pomidorów. Dlatego, jeśli chcesz dłużej Święto na świeżych pomidorów, kupić je niedojrzałe, w kartonowym pudełku, będą powoli dojrzały, a będziesz oddawać swoje domowe, świeże pomidory na prawie 2 miesiące.

Najdłuższy okres przechowywania - z cukinią i squash. Mogą one być przechowywane przez całą zimę w dość chłodnym reguł przechowywania meste.Soblyudenie zapewnia jakość produktów, która jest kluczem do zdrowego żywienia rodziny.

Wideo: prosty trik, aby zapisać zieleni.

Wideo: Aromatyczne zioła w doniczce | dom konserwowego