Kukurydza w puszkach w domu

Kukurydza dodawane do różnych sałatki, dania gorące, albo po prostu serwowane danie główne. W świeżej postaci, niestety, jest on przechowywany przez długi czas i go używać przez cały rok, najlepiej - zachowane. Oczywiście, może to być zamrożone lub suszone, słodka kukurydza konserwowa ale okazuje bardzo smaczne, słodkie i nie stracić podczas swoich dobroczynnych właściwości.

Kukurydza w puszkach jak w domu?

składniki:

kolby kukurydzy - 3 szt.;
woda - 1 l;
cukru białego (drobny) - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

Aby wybrać przetwórstwa kukurydzy mlekowy dojrzałości oczyszczenia go z włosami liści omijając ostrożnie do gorącej wody. Gotować około 3 minuty, a następnie wypełnić je zimną wodą. Następnie ostrożnie oddzielić nasiona i umieścić je na durszlak. Oddzielnie wrzenia i wody filtrowanej sterylizować oba słoiki. Oczyszczony przesunięcie ziarna we wrzącej wodzie, blanshiruem 3 minuty i w tym czasie przygotowywania do syta. W tym wrzenia wody, rzut cukier, sól i mieszać aż do rozpuszczenia kryształów. Przygotowano rozprzestrzenianie kukurydzy w słoikach, wylać marynaty pokrywy osłony i sterylizacji 3,5 godziny. Po tym, my zakasać przechowywania i kukurydzy w puszkach całą zimę w ciemnym i chłodnym miejscu.

Konserwy kolba kukurydzy

składniki:

kolby kukurydzy - 6 szt.;
Przefiltrowana woda - 1 l;
drobnej soli - '15

przygotowanie

Kukurydza pozbyć liści, włosy i dobrze umyte. Następnie rozprowadzić go w naczyniu z wodą, umieścić na płytki i ogrzewa do wrzenia pod refluksem słabym przez 5 minut. Następnie starannie rozłożone na kolby na płaskim naczyniu i pozostawić do ostygnięcia. Szalka wlać 1 litra zimnej wody, soli i wykorbienia wrzenia. Następnie chłodzi się i solanką bezpośrednio do konserwacji. Kłosy rozprzestrzenił się na bankach i napełnić wodą z solą. Wygaszania górne pokrywy i sterylizacji przez 1 godzinę. Następnie zwijamy i pozostawić do ostygnięcia, a następnie zamienić zimno.

Słodka kukurydza konserwowa

składniki:

Młoda kukurydza - 10 szt;.
jodowej soli. - 1 łyżeczki.
ocet - 1 łyżka. łyżka;
porządku cukru - 2 łyżeczki ;.

przygotowanie

mycia kukurydza, czyste i szczelne rozprzestrzeniania na patelni. Następnie wypełnić go z przefiltrowanej wody, sól do smaku, i podpalono. Niniejszym ciecz do wrzenia, obniżenie temperatury smażenia i kolby 40 minut. Następnie woda i połączyć starannie uzyskując kukurydzy ostygnie. Wcześniej wytworzony pół litra słoik wlać ocet i wlać drobnej soli i cukru. Delikatnie wyjąć wszystkie nasiona i umieścić je w słoiku po brzegi. Zalać wrzątkiem i przykryć pokrywką. Dno dużej aluminiowej patelni została pokryta ręcznik i ustawić go słoików z kukurydzy. Nalewania gorącej wody, światła wolnym ogniu i sterylizacji wszystkich 3 godziny. Dalsze słoiki zakasać i wywrócone do góry nogami, pozostawiając je w tym stanie aż do ostygnięcia.