Słodki pilaw

Słodki pilaw - tradycyjne i bardzo popularne potrawy ormiańskie, które przyjechały do nas ze Wschodu. W porównaniu do potraw mięsnych, okazuje się nie mniej smaczne - każdy pilaw jest dobry na swój sposób. Ten przysmak jest idealny dla wegetarian i tych wszystkich, którzy stoją posta. Suszone owoce do gotowania pilaw można użyć dowolnej marki. Nie traćmy czasu z tobą, i dowiedzieć się kilku oryginalnych receptur tego wspaniałego dania.

Słodki pilaw z dyni

składniki:

mała dynia - 1 szt;.
Gruszka - 1 szt;.
rodzynek - 2 łyżki. łyżki;
Fig - 0,5 V,.
Cytrynowy - 0,5 ps;.
orzech gałka muszkatołowa - szczypta;
waniliowy - do smaku;
Syrop owocowy - na życzenie.

przygotowanie

Ryż gotować aż pół gotowane i pozostawia do ostygnięcia. Moja dynia dokładnie, starannie i równo odcięty pokrywę, łyżka usunąć żyły i nasiona. Ostrym nożem odciąć część ciała - tak, aby nie uszkodzić ściany. Rodzynki mycia, mieszać z ryżu i gruszki, pociętych na małe kostki. Następnie dodać drobno rozdrobnionej miazgi Pilaf dyni i ewentualnie - środka słodzącego. Wszystko posypane sok z cytryny, posypać przyprawami i wymieszać.

Następnie gęsto nadziewane słodkim dyni pilaw omówimy jako pokrywą, folii folią i piec przez około 30-40 minut w temperaturze 180 ° C. Następnie folia ujawnia niewiele, ale dynia jest nadal około 10 minut, utrzymując piekarnik. Danie będzie całkowicie gotowy, gdy pokrywa dynia zbrązowieje i będzie łatwo przebija nożem. Służy w dyni na zimno lub gorąco, cięcie starannie jak ciasto siebie.

Słodki pilaw w Azerski

składniki:

moreli - 100 g;
rodzynki - 100 g;
orzechy - 100 g;
masło;
Figura - 1 łyżka,.
Woda - 2 p.;
mąki;
szafran.

przygotowanie

Ryż dokładnie przemywa się i moczy przez 5 godzin w ciepłej wodzie słonej. Następnie w dużym garnku zagotować wodę, sól, a następnie wrzucić go kupra. Ryż ugotować tylko do połowy.

Tym razem, z mąki i wody zrobić normalne prymitywny ciasta i przewrócił go w naleśnik. gotowany ryż odrzucić w cedzidło natychmiast wlać wrzącej wody do wypłukania pozostałości skrobi z niego.

Dnie głębokiej patelni smaruje masłem krem, umieszczonym na spodzie naleśnik, a garnki rozprzestrzeniania ryżu, przykryć pokrywką i na małym ogniu doprowadzić go do gotowości.

Aż do schnąć ryżu, zawinąć w folię, orzechy, rodzynki suszonych moreli, i kawałek masła. Otrzymany w ten sposób „wirowania” umieścić w naczyniu ryżu i pozostawić na 30 minut.

I jesteśmy z tobą Pozwól nam gotowania szafran: pocierać szczyptę przyprawy w moździerzu, zalać wrzącą wodą i dać go parzyć. Teraz otwórz patelnię, wlać roztopione masło i gotowane szafran. Zamknięte ponownie i przytrzymany przez dodatkowe 10 minut to wszystko, ryż jest gotowy! ryż suchy i kruchy układ slajdu w dużym naczyniu z „twist” wlać całą zawartość i dekoracji z suszonych owoców pilaw.

Przepis słodkiego pilaw z suszonych owoców

składniki:

Figura - 3 łyżki,.
moreli - 100 g;
śliwki - 100 g;
masło - 100 g;
cukier i sól - do smaku.

przygotowanie

Spójrzmy na innej opcji, jak przygotować słodkie pilaw? Suszone owoce są myte, morele pokroić na plastry. Rhys przemywa się i moczy przez kilka godzin. W garnku stopić masło smażyć z fig tam przez około 3 minuty, stale mieszając. Następnie napełnić go gorącą wodą, dodać sól, smak wymieszać ryż z suszonych owoców dodać 2 łyżki. łyżki cukru i gotować przez 30 minut w małej iskry, bez zakłócania.

Przepis na słodki pilaw z rodzynkami

składniki:

rodzynki - 100 g;
ryż - 2 łyżki,.
woda - 4 V,.
moreli - 100 g;
cukier - do smaku;

jabłko - 1 szt;.
cynamon.

przygotowanie

Wydajność Multivarki umieścić maslitse, wstępnie przemyty i wysuszony w plasterkach jabłka. Posypać cały smak z cukrem i smażyć przez 20 minut w trybie „pieczenia”. Po sygnale gotowy dodać przemyty ryż, napełnia się wodą i naczynia w celu przygotowania „trybu” pilaw aż wykonane. W razie potrzeby, słodkie risotto z jabłek można dodać dynię i gruszkę. nasz pilaw w multivarka gotowy!