Pilaw z dyni

Teraz pokażemy, przepis nie jest całkiem zwykły pilaw dla nas - pokażemy, jak to pyszne danie jest gotować z dyni.

Pilaw z dyni w piekarniku

składniki:

• Fig - 250 g;
• Marchew - 1 szt.;
• Papryka słodka - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• moreli - 100 g;
• Dyni (około 1,5 kg) - 1 pc,.
• olej roślinny;
• liść laurowy - 1 szt;.
• pieprz, sól - do smaku.

przygotowanie

Rysunek Moje strony pod bieżącą wodą, a następnie dodać do worka z gazy i wypełnić z wrzącą wodą przez 10 minut moja dynia, obsushivayut i starannie odcięte od jej kapelusza. Łyżeczką wyjąć miąższ i pestki dyni, grubość ścianki musi pozostać w przybliżeniu 1,5 cm. Masę włóknistą tnie w kostki. Podobnie, siekane marchew i cebula. Czosnek drobno siekać lub pomijać prasy. W oleju do smażenia przejrzystości cebulę, marchew, a następnie dodanie i mieszanie smażyć dodatkowe 5 minut. Słodka papryka i czyste nasiona z łodygi i pokroić również w kostkę.

Umieścić papryki i squash na patelni z warzywami i smażyć razem aż o połowę. Torba z ryżem wyjmuje się z wody, dać go do drenażu i rozłożyć ryż na patelni z warzywami, dodać morele, pokroić w paski, posiekany czosnek i liść laurowy. Wszystko to wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Umieszcza ryż warzyw dyni, ustawić go na szalce i piec w pilaw dyni w piecu przez około godzinę w temperaturze około 200 ° C. Jeśli w procesie przygotowania skórka zaczęła palić, dynia może być pokryta folią.

Pilaw z dyni w Azerski

składniki:

• długie ziarna ryżu - 3 filiżanki;
• lamb - 800 g;
• cebula - 300 g;
• roztopionego masła - 250 g;
• moreli - 30 g;
• rodzynki - 300 g;
• śliwki - 300 g;
• granat (ziarno) - 0,5 okularów;
• masło - 100 g;
• jajko - 1 szt;.
• śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• szafran - szczypta;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Figura przemywa się i moczy w słonej wodzie przez 3 godziny. Następnie wrzenia aż połowa cieczy w dużej ilości, a następnie opiera się durszlak i wlano gorącą wodę. Teraz możemy pokonać jajka ze śmietaną i dodać tyle mąki, aby ciasto lewo. Rozwinąć się do postaci cienkiej warstwy i pocięto na małe kwadraty. W dolnej części kotła jest wyłożona ciasta i wlać połowę stopione masło. Wlewamy ryż i zalać swój pozostały stopione masło. Pokrycie pokrywy reaktora i gotować przez 40 minut w kawałkach mięsa baraniego, soli i pieprzu, dodać 50 ml wody i gotować aż wykonane. W osobnej patelni cebulę, pokrojony półpierścieni, a następnie wymieszać z jagnięciny i granat ziarna. Suszone cięcie na pasy, dodać masła, 100 ml wody i cukru, gotować przez 10 minut ugotowanego ryżu dodanie szafranu, miesza, a następnie rozłożone na płytce ryżu i ułożona na górnej części pól testowych (kazmag) i suszone mięso podawane oddzielnie. To wszystko na ten temat Azeri plov gotowy!

Pilaw z multivarka dyni

składniki:

• Fig - 300 g;
• wody - 500 ml;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• dyni - 300 g;
• rodzynki - 100 g;
• Olej roślinny - 50 g;
• Honey - 2 łyżki. łyżki;

• masło - '25

przygotowanie

Figura mycia i wlać Multivarki miski, dodać 1 łyżkę oleju roślinnego i zalać wodą. Oraz w „Rysunek” gotować 25 minut, a następnie przenieść do miski. Rodzynki moczone przez 15 minut w ciepłej wodzie. Dyni pokroić w drobną kostkę, rozłożone w Multivarki filiżance oraz zalanie oleju „Patelnia” tryb gotować 10 minut. Następnie ułożyć ugotowany ryż, parzona rodzynki, cukier, miód (jeśli grubawy, to najpierw trzeba go stopić w kąpieli wodnej) i dobrze wymieszać. W „ogrzewania” pozostawić na 15 minut. Pilaw w multivarka gotowy!

Wideo: Stalic Khankishiev, Issue 14: Pilaw z tykvoy.avi

Wideo: uzbecki pilaw z filmami przepis dynia Stalic Khankishiev "Kazan Grill"