Co noże kuchenne lepiej?

Noże są niezbędne w kuchni prawie każdy etap gotowania. Brak roboty kuchenne nie są porównywalne z ich przeznaczeniem. Nic dziwnego, że wszyscy sławni kucharze nie zawsze są w kuchni najnowszych technologii, a często preferują prostą dobry nóż. Ale jest to proste, zobaczmy?

Jak wybrać dobry nóż kuchenny?

Każdy wie, że jakość produktów nie może uratować, to stwierdzenie odnosi się do asystentów kuchennych. Do noży były więcej niż jeden rok muszą być dobrane ze znajomością niektórych niuansów:

1. Jest to niemożliwe, aby zaoszczędzić na zakupie noża, ponieważ jakość produktu nie może kosztować ani grosza. Jeden dzień spędzony na zakup, nie pożałujesz i woli przez długi czas do czynienia z tym dywidendy.
2. Na rynku lub w sklepie po drugiej stronie ulicy, dobre noże nie kupić. Ten produkt jest sprzedawany w sklepach potraw. Najlepsza firma noży kuchennych zawsze uważane niemieckiego F.DISK lub W STHOF. Te dwa flagowym niemieckiego rynku wysokiej jakości noży przez długi czas wygrali naszym rynku. Ich jakość jest doskonała, ponieważ ostrza są wykonane ze stali węglowej z dodatkiem wanadu na specjalny zamek.
3. Ostrze (metalowa część) powinien przejść przez produkty pokrętła i przechowywać przez co najmniej trzy nity. Jeżeli metal kończy się w środku uchwytu, a następnie wkrótce pozwolenie to albo wymówki i nóż idzie w dół.
4. Rękojeść noża została wykonana z metalu, ponieważ jest to najbardziej wytrzymały materiał, ale z odpowiednikami plastikowych lepiej nie angażować się w ogóle. Drewniana rękojeść jest również popularny, ale przez długi okres eksploatacji wymagają szczególnej starannego wyjazdem.

Top noże kuchenne dla domu

Zwykle sprzedawane w zestawach noży - jest bardziej praktyczne niż kupowanie ich zakup fragmentaryczne. Tak, a nowoczesna kuchnia styl zawiera pojedynczy pojęcia. Zestawy te mogą być dołączone do tablicy magnetycznej, która estetycznie śmiałe i oryginalne. W drugim przykładzie wykonania, noże są usytuowane w specjalnym tworzywa sztucznego, metalu lub drewnianej pomocniczy pochwy.

Na pytanie, co najlepsze noże kuchenne, zwolennicy ceramiczny Urządzenia bez wahania powiedzieć, że. Tak, nie pochłaniają zapachów, łatwe do czyszczenia, mniej tupyatsya, ale bardzo kruche i delikatne, w przeciwieństwie do metalu.

Dla przeciętnej gospodyni nie musi być tak duży zestaw noży wymagane:

• duży nóż, tasak pererubyvaniya kości;
• ząbkowane chleb i twarde owoce;
• średniej wielkości z szeroką łopatką a ostrym do rozbiór mięsa;
• parę małych noży, które są zawsze czeka na skrzydłach.

Jeśli właściciel nie lubi nowoczesne noże, obieraczki, poręczny mały nóż zastąpi go w przetwórstwie warzyw.

Co kuchnia noże są najlepsze dla domu może być rozumiane wyłącznie w celu wykorzystania ich na chwilę. Aby nie przegapić podczas zakupu, konieczne jest, aby obserwować, że ostrze jest obosieczny i bez nacięć, uchwyt nie jest zbyt ciężki. Do kuchni noże potrwa dłużej nie mogą być ogrzewane, myć w zmywarce i pozostawić wody w zlewie.

Wideo: Sergey Astakhov: ceramiczne noże kuchenne są różne od metalu? Który jest lepszy?

Wideo: noże kuchenne! CO TO CUT NÓŻ