Ostrzenia noży do szlifierki

miłość pyszne hamburgery, empanadas i innych potraw, które wymagają wołowiny? To prawdopodobnie masz w domu na ręce rolniczych lub bardziej nowoczesny, chopper elektrycznym. Jak wiecie, w nim są noże, które pokroić mięso na małe kawałki. Chociaż różnią się one od zwykłej postaci noży kuchennych, mają jedną wspólną cechę - obaj tupyatsya drugi w czasie. Z tego prostego procesu mielenia mięsa zamienia się wyczerpującym pcha każdego kawałka do wnętrza urządzenia. Ten obraz jest smutny i bez wątpienia znane każdemu. Tylko jedno wyjście - do przewozu noże do młynka do mielenia mięsa lub dowiedzieć się, jak wyostrzyć swoje własne.

Urządzenie noża rozdrabniacza

Aby zrozumieć, jak prawidłowo ostrzyć noże do mielenia mięsa, trzeba wiedzieć, jak one działają. Jak wiecie, w ciągu dwóch ostrzy, jeden stały (nie obraca się) ma okrągły kształt z otworem, a drugi jest wyposażony w dwa lub więcej ostrza z ostrymi krawędziami. Gdy produkt śruba dostarczana pod ciśnieniem do wnętrza, że opiera się na stałym ostrzu, popycha część otworu, a okrągły ruch obrotowy nóż odcina kawałki. Podczas ostrych noży, bardzo ciasno przylegają one bez przerwy, ale mikroskopijne zadziory pojawiają się w czasie, co stwarza lukę. To z tego powodu, urządzenie do ostrzenia noży młynek powinien mieć idealnie płaską powierzchnię. Jeśli ostrzenia brudny i nierównej powierzchni, możliwe jest, aby zakłócić jego samolot, a następnie nóż staną się bezwartościowe. Więc zanim naostrzyć nóż przez siebie, należy rozważyć, czy warto robić bez odpowiednich umiejętności.

Jak ostrzyć noże?

Maszyna do szlifowania, polerowania lub raczej mielenia noże, posiada idealnie płaską powierzchnię ściernego tarczy szlifierskiej. Stosuje się go do pastą z najmniejszą frakcji tylko polerowana noży. Ale gdzie można ostrzyć noże do mielenia mięsa w domu? Trzeba będzie stół kuchenny dla docierania zaworów Wklej (poprosić w dowolnym auto) i bardzo drobnym papierem ściernym. Powierzchnia stołu jest lekko nawilżać (aby papier ścierny nie przesuwać), wyprostuj papier na wierzchu, włożyła trochę pasty i gotowy nasz zaimprowizowany maszyna. Teraz trzeba uzbroić się w cierpliwość, ponieważ przez długi czas będą musiały szlifować. Nóż umieścić na papier ścierny i gładkie okrągłe ruchy zaczynają swoją polską. Proces ten można uznać za zakończone, gdy patrząc na noże do światła, nie będą one widoczne zadrapania. Nie zapomnij, że trzeba wypolerować nie tylko noże, ale także okrągłe otwory, too. Po tym wszystkim, tylko wtedy, gdy stan idealny obu powierzchniach mięsa obniży je dobrze. Ważne jest również, aby pamiętać, że nawet jeśli nie wszystko w porządku, jakość ostrzenia domowych jest znacznie gorszy maszyna. To z tego powodu, że jest wszystko jedno ostrzyć noże szlifierka do ostrzenia noży dla mięsa prowadzona w wyspecjalizowanych warsztatach. Warto to niedrogie i wysiłek wymagany do samoostrzący, po prostu nie może być porównywana z ceną usług dla ostrzenia noży w warsztacie. Po przeczytaniu tego artykułu, wiele będzie zainteresowany, a jeśli nie ma takiej maszynce do mięsa, noże, w której nigdy nie tupilis?

Producenci mięsa szlifierki napisać samoostrzący ostrza, zapewniając ich, że nie muszą ostrzenie, ale to jest? W rzeczywistości, noże nie są tupyatsya nie istnieje. Istnieją modele, w których noże są kute i bardzo ostre, są o rząd wielkości dłużej, ale można je znaleźć tylko na drogiego sprzętu profesjonalnego, których zakup jest przeznaczony do użytku w domu po prostu nie jest racjonalne.