Zestaw noży kuchennych

Żaden z kochanką nie można zrobić w kuchni jest tylko jeden nóż. Raczej teoretycznie, ale byłoby bardzo niewygodne dla niej. Dlatego każda rodzina posiada zestaw noży kuchennych. Ale to, co powinna zawierać, zależy to tylko od tego, że lubi gotować.

W tym artykule spróbujemy dowiedzieć się, który zestaw noży kuchennych jest lepiej kupić, aby w procesie gotowania przyjemność.

Jak wybrać zestaw noży kuchennych?

Przede wszystkim należy stwierdzić, że tanie noże rzadko są dobre, więc należy jeszcze zwrócić uwagę na ich cenę, ale nie jest to główny wskaźnik.

Jednym z głównych kryteriów wyboru są rękojeść noża. Niektórzy uważają, wygodne drewniane kogoś - z tworzyw sztucznych, a ktoś jak żelazo. Pierwszym są dobre, że nie poślizgu, odpoczynek, a naturalne drewno jest zawsze przyjemność trzymać w swoich rękach. Aby ustalić, czy są wygodne kształt uchwytu, czy nie, należy po prostu wziąć nóż w ręku.

Teraz, oprócz naszych zwykłych ostrzy metalowych, często ceramiczny. Są one dość łatwe do pracy, mają lekkie i kolorowe zabarwienie, ale mają jedną wadę - są łamane w upadku. Wybierając noże ceramiczne, należy rozważyć ten fakt.

Dla konwencjonalnych producentów noży często korzystają ze stali nierdzewnej z dodatkiem chromu. Takie produkty są bardzo trwałe i doskonale nadają się do użytku domowego.

Aby dołączyć profesjonalne zestawy z kutych noży kuchennych. Ze względu na fakt, że zawsze mają bardzo wysokie koszty, że są one wykonane z wysokiej jakości stali oraz unikatowych technologii, ale są one warte. Noże te charakteryzują się wysoką twardością, doskonałą ostrość i, co ważniejsze, czas trwania jej przechowywania. Takie zestawy produkowane przez różnych producentów: Tramontina (brazylijska marka) oraz Berghoff Gipfe (firmy niemieckie), Vinzer (szwajcarska marka) i Arcos (hiszpańska marka).

Bardzo prosty w obsłudze zestaw noży kuchennych w trybuny. To rozwiązuje problem ich położenia, ponieważ każdy z nich ma osobne gniazdo, w którym ostrze ukryte. Jest to zarówno wygodne, jak są one zawsze pod ręką i łatwo dostępne i bezpieczne, dzięki temu, że ostra krawędź jest ukryta. Bardzo często montowane w podstawce szlifowanie elementu, który może osłabienie ostrza. Taka kompozycja z ettom będzie harmonijnie uzupełni każde wnętrze.

Jeśli często gotować konkretne dania takie jak sushi i rolkach, będzie, oprócz standardowego zestawu, należy zakupić zestaw japońskich noży kuchennych.

Ponadto, co powinno być zestaw noży w kuchni, nabywcy interesują się pytanie: ilu z nich nie powinno być.

Ile noże muszą być w kuchni?

Zgadzam się, nawet z 10-15 w swoich noży kuchennych, które różnią się długością i kształtem, właściciel będzie używać tylko 3-5 z nich. Więc po co płacić więcej? Lepiej jest do niezwłocznego podjęcia niezbędnych ilości.

Najlepsze do użytku domowego jest obecność zestaw noży kuchennych, który z nich jest lepszy następujące noże:

małe (roślinnego) - o długości 8 cm, zaleca się do krojenia warzyw;
Medium (Universal) - o długości 13-15 cm, może być używany do cięcia kiełbasy, ser, warzywa i inne produkty;
duże (gastronomiczny) - długość 21-23 cm, przeznaczone do cięcia i cięcie główne produkty;
chleb - to nóż, piła, co jest wygodne cięcie nawet bardzo świeże pieczywo;
Peeling - jest specjalnym urządzeniem za pomocą którego można łatwo i bezpiecznie oczyścić warzywa.

Ponadto, powinno być nożem AX (do cięcia dużych kawałków mięsa i drobiu) i nożyce kuchennych.