Lubczyk i seler - to jedno i to samo?

Dobroczynne właściwości selera są świadomi, być może, nawet najmłodsze dzieci. Według legendy, korzystanie z tej rośliny jest tak wielka, że nawet bogowie greccy Użyliśmy go, aby utrzymać wieczną młodość i piękno. Na krajowym przestrzeni dla tych samych celów, od dawna używany brata bliźniaka selera - lubczyk. Ich podobieństwo zewnętrzne jest tak wielka, że wiele wątpliwości skrada - nie czy jest takie samo, seler i lubczyk. Zrozumieć to pytanie próbują razem.

Wygląda na to, seler?

Najczęstszym członkiem rodziny parasol, seler jest dwuletnia wysokość około 60-80 cm Istnieją trzy odmiany selera :. ogonki liściowe, i korzeń. korzeni selera generuje dużą postaci kulistej, o średnicy około 10 cm. Ogonki Seler różni duże liście z grubymi ogonków, a pozostawia arkusz seler, ogonki i mniejsze. Wszystkie części selera jadalne i mają silny korzenny aromat.

Wygląda na to, lubczyk?

Jak selera, lubczyk należy do rodziny baldaszkowatych. Macierzystych lubczyk może osiągnąć wysokość 2 metrów i ma gołe powierzchnię niebieskawy kolor, liściaste tylko na górze. Lubczyk pozostawia w bardzo podobny do liści selera, tym samym jasne i pierzaste. Aromat tej rośliny jest podobne do selera, tak, że roślina została nazwana zima seler.

Lubczyk i seler - różnice

Mimo pozornych podobieństw, a bliskiej relacji, seler, lubczyk, a jednocześnie są oddzielone od siebie roślin i mają masę różnic:

Lubczyk odnosi się do przyprawy: korzenie i zioła są stosowane tylko jako przyprawa do aromatyzowania różne potrawy i marynaty, jak również do celów leczniczych. Nawet mały kawałek zielonej lubczyk jest w stanie dać jedzenie swoistą „grzyba” smak. Seler to warzywo, korzenie i łodygi mogą być stosowane w żywności jako oddzielne potraw: sałatek, marynat i zup.
lubczyk liście są znacznie ciemniejsze niż liści selera. Seler miękka w dotyku i smaku - posiada lubczyk to pikantny, ostry i gorzki prawie.
Seler to roślina dwuletnia, znany kapryśne usposobienie: cierpi na najmniejsze zmiany temperatury, boi zimnej i wody stojącej. Ponieważ okres wegetacji seler zajmuje dużo czasu, głównie uprawiania rozsady jej uprawy, dla których nasiona wysiewa się pod koniec lutego-początku marca. W otwartym terenie seler przeszczepia się w maju, kiedy w końcu opuszcza niebezpieczeństwo powrotu mrozów. Lubczyk samo dotyczy bylin i jej uprawa w obszarze nie powodują żadnych problemów: łatwo jest tolerować mrozy małe, szybko rośnie, osiągając wysokość 2 metrów. Aby propagować lubczyk podzielenie krzew może być podobny, więc siewem nasion w otwartym terenie, a można to zrobić na wiosnę i jesienią. ale w W większości przypadków, roślina ta jest propagowana przez siebie, jak wiele z nich rozpadły się nasiona kiełkują jesienią oraz wiosną.
W medycynie ludowej, większość lubczyk jest stosowany w leczeniu różnego rodzaju stany zapalne, przeziębienia itp Ponadto jest ona postrzegana i umiejętność pozytywnie wpłynąć sfery intymnej, a co sugeruje jego nazwa. Należy pamiętać, że panie w ciekawym położeniu roślina ta jest bezwzględnie przeciwwskazane. Seler jest znany ze swojej zdolności do normalizacji metabolizmu, więc jest on powszechnie stosowany w wielu diet.

Wideo: Uprawa sadzonki selera - moje doświadczenie (część I)

Wideo: IOWA - To samo (#LIVE Avtoradio)

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne