Galaretka

Jelly dom produkcyjny - produkt naturalny i smaczny, że będzie schłodzenia się w letnim upale i zimą zadowolić żywe kolory. Przygotuj galaretkę naturalny nie trudne, patrz na siebie.

Jak gotować galaretkę?

składniki:

soku mango - 500 ml;
żurawinowy, - 500 ml;
Żelatyna - 9 godzin łyżki ;.
pomarańcze - 12 sztuk,.
Truskawka - 125 g;
jagody - 140 g

przygotowanie

Przed dokonaniem galaretki, 200 ml każdego z tych soków oddzielnie ogrzewany. W ogrzewanym soku rozpuścić proszek żelatyny, dzieląc ją równo pomiędzy dwoma statkami. Gdy kryształy roztworu żelatyny, rozcieńczyć mieszaninę galaretki pozostały sok.

Pomarańcze pokroić na pół i wyciskanie soku z nich. następnie, sok pomarańczowy można po prostu wypić drinka lub używać do gotowania galaretkę. Pozostały miąższ jest zdejmowany ze skóry, uważając, aby nie uszkodzić tego ostatniego. W filiżance skórka pomarańczowa rozpostartymi krojone owoce jagodowe i wypełnić je z przygotowanej galaretki. Pozostawić galaretki jagodowe twardnieje w lodówce przez 3-4 godziny.

Mleka galaretki

składniki:

Woda - 2 litry;
Agar - 30 g;
Cukier - 1/2 st;.
orzech lub mleko krowie - 1 1/2 st.;
Ekstrakt migdałowy - 2 łyżek. łyżki;
owoce i jagody do wyboru.

przygotowanie

Woda wrzenia garnek i hodować w nim agaru. Do otrzymanego roztworu dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Dodaj mleko i ekstrakt migdałowy. Wlej w postaci galaretki i umieścić w lodówce.

Na tym etapie możemy od razu dodać owoce i jagody w samej galaretki i możemy wyciąć gotowej kostki galaretki i wymieszać z kawałkami owoców w misce lub już kremanke po podlaniu syrop klonowy deser.

W razie potrzeby, można przygotować galaretkę owocową i śmietanę. Pół filiżanki śmietana rozcieńczonego mleka, będzie wystarczające dla wytwarzania białego kremowego deseru.

Jelly przecieru owocowego

składniki:

Mango kg -1;
Cukru - 120 g;
sok z limonki 1;
agar - 7 Mr.

przygotowanie

Mango obrać i kości, miąższ pokroić w plastry i dużych umieścić w misce blendera. Zasypiamy cukru mango i pyuriruem do uzyskania jednorodności. Agar-agar rozpuszcza się w wodzie i doprowadzić do wrzenia (ale nie gotować!). Dodaj do roztworu agaru puree z mango i soku z limonki. Otrzymaną mieszaninę opróżniony do pojemnika i wlewa się do form, a następnie umieścić w lodówce do całkowitego zestalenia. dom Galaretka jest gotowy!

Receptura galaretki owocowe z żelatyny i szampana

składniki:

Blueberry - 2 kilka;
malinowy - 2 kilka;
Cukier - 60 g;
Champagne - 600 ml;
Liście żelatyna - 4 szt.;
liści mięty - feed.

przygotowanie

Wybrane formy (mogą być proste lub puchar lodów) miski wypełnione mieszaniną jagody około połowę lub dwie trzecie. Umieścić formę w lodówce, w międzyczasie, niech nam sama galareta. Liście żelatyny Przepis Galaretka z żelatyny wypełnić zimną wodą i pozostawić do spęcznienia w ciągu 3-4 minut, do zmięknięcia. Spęcznione arkuszy GAT pozbyć się nadmiaru płynu i wypełnić je ze 150 ml świeżego, ale teraz z gorącą wodą. Cukier rozpuszcza się razem z żelatyny i czeka, aż roztwór chłodzi się do temperatury pokojowej. W tym punkcie dodać szampan lub prosecco. Wypełnić otrzymany roztwór do jagody form i zwrócić je z powrotem do lodówki.

Gdy galaretka twardnieje, forma musi być zanurzone w gorącej wodzie zaledwie kilka sekund, po czym zawartość kształtu klapki na płaskim naczyniu i udekorować liśćmi mięty deser.

Przygotowanie galaretki owocowe z alkoholem nie potrzeba wiele wysiłku, ale jaki wpływ taka potrawa może mieć na zwiedzających.