Placki z mięsem - przepis

Spośród wszystkich rodzajów naleśniki z różnymi nadzieniami, być może, tylko empanadas jest tak wielka popularność i miłość ludzi. Będziemy dzielić się z wami kilka receptur to pyszne danie, można wybrać kombinację do gustu.

Przepis na cienkie pancakes z mięsem

składniki:

Na naleśniki:

• Jajka - 2 szt.;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• Sól - 1/3 łyżeczki ;.
• mleko - 2 łyżki,.
• Mąka - 1 1/5 V,.
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

• masło - 2 łyżki. łyżki;
• Cebula - 1 szt.;
• mielona wołowina - 450 g;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować farszu należy najpierw ogrzać się na patelni do smażenia. Rozgrzaną olejowych smażyć posiekaną cebulę przejrzysta, a następnie dodać do mielonego mięsa, sól, pieprz i narybku razem dopóki nie nabywa złoty kolor.

Przed gotować naleśniki z mięsem, mąka naleśniki powinny być przesiane przez drobne sito, pożądane jest, aby zrobić to kilka razy. Rozpocząć gotowania jajek ubijania z cukru i soli, a następnie dodanie do mieszaniny mąki i porcjami na przemian mleka w celu uniknięcia tworzenia się grudek. Gotowe ciasto wlać olej roślinny.

Rozgrzej patelnię i smażyć naleśniki na nim na obydwu stron na złoty kolor. Aby naleśniki zachowują swoją elastyczność zawijać, powinny one promazyvat masło i ogrzać do tego czasu.

W środku naleśnik położyć łyżkę nadzienia i skręcić kopertę naleśnik. Podawać placki z mięsem i kwaśną śmietaną lub stopionym masłem z ziół. Jeśli to konieczne, naleśniki mogą być przechowywane w lodówce, a przed jedzeniem olej roślinny pieczeń ze wszystkich stron na złoty kolor.

Placki z kurczaka i ryżu

składniki:

• gotowe naleśniki - 15-20 szt.;
• filety z kurczaka - 1 szt.;
• Ryż gotowany - 2 łyżki,.
• seler - 3 trzonu;
• Cebula - 1 szt.;
• sól i pieprz - do smaku.

Na sos:

• masło - 2 łyżki. łyżki;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• mleko - 250 ml;
• tarty ser - 3 łyżki. łyżki;
• soli, pieprz.

przygotowanie

Aby przygotować sos na patelni roztopić masło i podsmażyć mąkę na nim aż do zarumienienia. waga stopniowo mąkę wymieszać z mlekiem, starając się uniknąć grudek. Gotować sos nad minimalnym ogniu przez 10 minut, następnie doprawić jego smaku i dodać ser.

do napełniania kurczak Należy zagotować, ostudzić i demontować włókien. Seler cebuli drobno posiekanej i narybku, a następnie dodać do napełniania. Placki nadziewane farszem z ryżu i obrót. Smażyć na złoty kolor w oleju i zapewniają kremowy sos.

Jak zrobić naleśniki z mięsem i grzybami?

składniki:

• Wieprzowina - 500 g;
• grzyby - 350 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Jaja - 4 szt.;
• sól i pieprz - smak;
• majonez - 1 łyżka. łyżka;
• gotowe naleśniki - 10-12 szt.

przygotowanie

plaster cebuli i smażyć na patelni aż przezroczyste. Dodać grzyby do cebuli pociętych i poczekać, aż do nadmiaru cieczy odparowuje się całkowicie. Teraz pieczarki i cebula powinna być miesza się z mielonego mięsa wieprzowego (może być pobrany z mieszaniny mielonego wieprzowiny i mięsa wołowego) i smażenia na złoty kolor. Podczas gdy farsz smażone, gotować jajka na twardo i pokroić na duże kawałki. Mielone mięso mielone z jaj i szlifowania w mikserze. Przygotowanie nadzienia klejony z łyżką majonezu i rozmieszczonych w powierzchni wykończonych naleśników. Skręcamy rolkę naleśnik i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor. Naleśniki z mięsem, grzybami jajko i podawane z kwaśną śmietaną lub twarogiem.