Ciasta drożdżowe, smażone na patelni

Będziemy zadowolić fanów ciast i opowiedział, jak zrobić pyszne smażone placki z ciasta drożdżowego.

Smażone placki z serem wykonane z ciasta

składniki:

mąka - 0,5 kg;
Rafinowany olej - 15 ml;
piasek cukru - 15 g;
szklanki mleka;
margaryna - 45 g;
drożdże - 10 g;
sól.

Do napełniania:

9% tłuszcz domku ser - 245 g;
cukier.

przygotowanie

Mąkę przesiewa się i miesza z drożdży suszonych, dodać cukier, sól i mieszać. W innej misce wymieszać ciepłe mleko z roztopionym masłem i margaryną. Łączymy ze sobą dwóch mas i mesim ciasto. Usuń go do ciepłego podejścia.

Dokonywanie nadzienie - ser uciera z cukrem. Według własnego uznania, można dodać posiekane owoce, takie jak truskawki czy maliny. Gdy ciasto się, dzielimy je na kawałki, spływa z nich kulki, co tortille, które są umieszczone w środku farsz i łączą ten region. Smażyć naszego kęsa w gorącym oleju.

Ciastka z ciasta drożdżowego i ziemniaki smażone na patelni

składniki:

ciepłej wody - 190 ml;
świeże drożdże - 45 g;
Mąka - 4 filiżanek;
kubek wrzącej wodzie;
piasek cukru - 25 g;
Rafinowany olej - 55 ml;
sól.

Do napełniania:

śmietana 10% tłuszczu - 95 ml;
Ziemniaki - 590 g;
naturalne masło - '35

przygotowanie

Ciepła woda rozpuszcza się drożdże, dodać cukier, sól, olej i wlać całość miesza się. Przesiać mąki i dodać do masy drożdży, wymieszać i wlać 1 kubka wrzącej wody. Szybko mesim ciasta do stanu elastycznego.

Ziemniaki wrzenia, woda jest odprowadzana, zacieru zacieru, wlać krem umieścić oleju, dodać sól, i mieszać.

Tworząc kulki ciasta, włączyć je do ciast, centrum umieścić nadzienie, zaschipyvaem krawędzi. Spread obrabianego na patelni z rozgrzanym oleju i smażyć na złoty kolor. Smażone placki ziemniaczane z drożdżami rozprzestrzeniają się najpierw na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu, a dopiero potem umieścić w misce.

Smażone placki z ciasta drożdżowego z mięsem

składniki:

mąka - 590 g;
mleko - 195 ml;
Jajka - 3 szt.;
Drożdże - 10 g;
woda - 55 ml;
bezwonny olej - 95 ml;
piasek cukru - 45 g;
sól.

Do napełniania:

-690 g mielonej wołowiny;
sól;
cebula - 115 g;
pieprz.

przygotowanie

Do napełniania rozdrobniona smażone na patelni, wylać nadmiar tłuszczu. Umieścić posiekaną cebulę dusić z mięsem aż przezroczyste. Sól, pieprz i nacisku na ochłodzenia. Drożdżowy mieszać z ciepłą wodą w celu usunięcia ciepła do pianki. W ciepłym mleku, próbuje się kierować jajka, umieścić cukier, sól, masło i ubij lekko ubij. W misce smażone placki z mięsem z ciasta Wlać około połowę przesianej mąki powoli wylano mieszaninę mleka i wyrobić ciasto. Dodaj pozostałą mąkę i drożdże. Mesim ciasto tak, że jest dobrze nadąża za zbiornikiem. Zostawiamy go, przykryć ściereczką do wyrośnięcia. Raz to zmieścić w połowie, odcinając małe kawałki, przekształcić je na cienkie placki. W połowie odległości włożyć do niego mięso mielone z cebuli, mocowanie krawędzi. Dajemy preform stanąć na kwadrans, a następnie smażyć na oleju. ciasta drożdżowe, smażone na patelni, pozostawić wystarczająco dużo tłuszczu. I tak już od patelni umieścić je na papierowym ręczniku, usuwając nadmiar tłuszczu w ten sposób.