Gryka duszoną mięsa

Czasami trzeba coś ugotować serdeczny, i robią to dość szybko. A niektórzy ludzie lubią okresowo przejść do wędrówek, wędkowania lub polowania. Doskonały posiłek w takich przypadkach - gryka z duszonego mięsa. Potrzebujemy jeszcze kocioł lub Dixie, a wszystko będzie na pewno się uda.

gulasz można wybrać dowolną, wieprzowiny lub wołowiny, ale jeszcze lepiej kupić konserwy, wykonane zgodnie z GOST. Oznacza to, że na bank musi być napisane: „duszone mięso wieprzowe” lub „gulasz wołowy” i nic więcej. Dobrym gulasz tylko naturalne składniki: mięso, sól, pieprz, liście laurowe (a nie inne). Staraj się unikać żywności konserwowanej z dodatkami chemicznymi. Wybór, choć, oczywiście, zależy od ciebie, nagle znajdziesz w ofercie godnej puszkach, wykonana TU. Lub użyj puszkach gulasz domowej roboty.

Powiedz nam, w jaki sposób i jakie potrawy można przygotować z gryki z duszonym mięsem. Gryka, oczywiście, musi być wysokiej jakości.

Jak gotować gryki z duszonym mięsem?

Zauważ, że unground ziarno gotowane dłużej niż przedarł-grys (rozdrobnione ziarno je).

przygotowanie

2 filiżanki (pojemność około 170-200 g), gryka napełnienia pierścienia 4/3 szklanki wody i wrzenia aż do czasu. Przez 5 minut, aż gotowane, gdy prawie cała woda zostanie wchłonięta przez kaszą, dodać do gulaszu kocioł (1-2 standardowych puszek) i dokładnie wymieszać. Mamy rozgrzać. Można lekko doprawić czosnkiem i posiekanymi ziołami.

Gryka duszoną mięsa na patelni

przygotowanie

Zrozumiałe jest to danie gotujemy w domu. Otworzyć słoik i rozpowszechniania jego treści na patelni ogrzewania. Gdy jest blisko do wrzenia, dodając odpowiednią ilość wstępnie gotowane gryki. Mieszać razem i ogrzewano w ciągu 5 minut. Sezon z posiekanym czosnkiem, dodać posiekane zioła i sosem niektórych byłaby zbędna do zastosowania, na przykład, śmietaną lub sosem pomidorowym.

Wyśmienite gryka duszoną mięsa w doniczce

przygotowanie

Rano 2 filiżanki sucha gryka wypełnienia 3 filiżanki gorącej wody w garnku lub grubościennej kocioł. Zamknij pokrywę i owija szczelnie. Pozostawienie bałagan wokół w ogrodzie, ogród przez 3-4 godzin. Kiedy wrócił, znajdziemy krucha gryka, gotowe do spożycia. Gulaszu i puree z widelcem r w doniczce rodziny. Mieszamy i wysłać je w piekarniku (protoplennoy można przygotować w piekarniku lub w rosyjskiej „Szweda”). Czas gotowania - 20 minut.

Możesz przelewać do garnka trochę wody. Oczywiście, można gotować w donicach porcja za każdy osobno. W tej wersji leżał w małym garnku gulaszu i trochę gryki zakończona. Można dodać trochę pikanterii i trochę prawdziwego masła - do smaku. Również miły w tej potrawy będą wyglądały starty ser.

Gęsta zupa z duszonym mięsem i kaszą gryczaną

Zupa doskonale nadaje się nie tylko do gulaszu wołowego lub wieprzowego, ale także gulasz z kurczaka.

składniki:

gulasz - 1 bank;
gryka - 100 g;
Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
czosnek;
przyprawy;
różne zielenie.

przygotowanie

Zagotowania wody w garnku lub kocioł - 1,5-2 litrów. Rzucać obrane ziemniaki w plasterkach i posiekane do smaku marchwi, cebuli - całość. Jesteśmy kładąc gryki i przyprawy miseczki myte. zupa Gotować przez 20 minut. Miło dodawać i słodka papryka, pokroić w paski, - 1-2 sztuk, przez 10 minut, aż gotowane.

5 minut przed dodaniem rzeczywistą gotowość tushenku wcześniej miesić swój widelec. Cebula rzucać. Gotowa zupa z kaszy gryczanej wlewa się do miski i kubki zupy. Doprawić czosnkiem i posypać ziołami tuż przed jedzeniem. Można złożyć oddzielnie śmietanę.