Gulaszu roślinnych z mięsa

gulasz warzywny z mięsem - obfite i zdrowe danie, które jest jednocześnie proste i jednocześnie pożywne. Dodatkowe kalorie to po prostu nie sumują, ale zaspokoi głód na długi czas. Gotowanie może być w każdej chwili, ale przede wszystkim bogate i smaczne okazuje się w lecie, gdy istnieje wiele odmian i świeżymi warzywami. W zależności od upodobań, można modyfikować wszystkie receptury i eksperymentować z różnymi warzywami.

Receptura gulaszu roślinnego mięsa

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
kapusty - 1 kg;
cukinia - 800 g;
marchew - 2 szt.;
Wieprzowina - 700 g;
pomidory; - 2 szt.
cebula - 1 szt;.
olej roślinny;
przyprawy.

przygotowanie

Jak gotować gulasz warzywny z mięsem? Żarówka czyste, duże shinkuem i wrzucony do kociołka. Wlać trochę masła i passeruem do miękkości, a następnie dodać plasterki mięsa, wymieszać i smażyć na średnim ogniu. Marchew czysty ścięcie małych kostek, pakowane mięso i mieszać. Grubo posiekać kapustę i dodać do czajnika i wymieszać. Ziemniaki i cukinia czyste, pokroić w kostkę i dodać do warzyw. Wreszcie kładziemy pomidory pokrojone drobno, dodać liść laurowy, pieprz, groszek, dodać trochę soli i pieprzu wszystko. Dalsze podlewanie ostrożnie tak, że nie pokrywa całkowicie zawartość misy, wymieszać i gaszenia wszystkie pokrywy 40 minut w słabym płomienia.

Smaczne warzywo ragout z mięsa i fasoli

składniki:

zielona fasola - 100 g;
cielęcina - 400 g;
pomidory; - 4 szt.
cukinia - 1 szt;.
bakłażan - 1 szt;.
Pieprz - 2 szt;.
cebula - 4 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
bulion warzywny - 1 łyżka,.
przyprawy.

przygotowanie

Pozwól nam przygotować z wami gulasz warzywny z mięsem. Aby to zrobić, bierzemy bakłażana, obrać je, pokroić wzdłuż płyt i umieścić na pół godziny w durszlak, posypane solą. Następnie umyć je i pokroić w kostkę. Obecnie, przetworzone mięso i mielenia na plasterki. przetwarzanie cebula, shinkuem półkola i passeruem roślinny maslitse. Następnie dodajemy do niej mięso, wymieszać i smażyć przez około 10 minut to czas, opłukać i oczyścić resztę warzyw, a następnie pokroić w kostkę. Gdy mięso nabiera złoty kolor, dodać do niego cukinia, papryka, bakłażan i fasoli. Dusić wszystko 5 minut i posypać posiekanymi ziołami. Po tym, rozłożyć pomidory, wycisnąć przez ząbki czosnku naciśnij i doprawić przyprawami. Ostrożnie wlać gorącą bulionu i gotować z łagodnego wrzenia w ciągu 40 minut, dodając w razie potrzeby, bulion warzywny. Pod koniec gotowania dodać trochę soli wynikające dusić i podawać.

gulasz warzywny z mięsem i grzybami

składniki:

mięso wołowe - 700 g;
Żarówka - 2 szt;.
marchew - 2 szt.;
Grzyby - 200 g;
sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
. Papryka - 1 łyżeczka;
przyprawy;
olej roślinny.

przygotowanie

Aby przygotować zupę warzywną z mięsa wołowego przetwarzane i pocięte na kostki. Żarówka czysty shinkuem dużych półpierścieni, marchew i rozdrabniania w paski. Pieczarki przemywa i pokroić na cienkie plasterki. Teraz na patelni z grubym dnem, wlać warzyw masła, podgrzać ją i położyć plasterki mięsa wołowiny. Smażyć aż o połowę, a następnie umieścić cebula, marchew i czosnek. Wszystko passeruem i mieszać na dużym ogniu przez około 10 minut, a następnie dodać pieczarki, wlać sos sojowy, wodę, włożyć koncentrat pomidorowy, paprykę i przyprawy. Aby zmniejszyć do wrzenia, przykryć pokrywą i gotować roślinnego gulaszu mięsa gotowana przez 1,5 godziny.