Zupa jarzynowa z fasolą

Lekka zupa jarzynowa z fasolą - Co trzeba w lecie. Dodaj kilka ryż, makaron, ziemniaki lub kurczaka do naczynia okazało serdeczny, lub zatrzymać się na prostym przykładzie, zupa z niektórych warzywach.

Przepis na obfitym zupa jarzynowa z fasoli i jęczmienia

składniki:

Fasoli - 1 st.;
Oliwa z oliwek - 1 st;.
czerwona cebula - 1 szt;.
pietruszki - 1 pęczek;
seler - 1 łodygi;
bazylia - 1/2 wiązka;
Marchew - 1 szt.;
woda - 9 v;.
bulion warzywny - 2 łyżek,.
liść laurowy - 2 szt;.
sól i pieprz - smak;
gorący sos - do smaku;
kasza jęczmienna - 1/3 st;.
startego parmezanu - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Ziarna zostały posortowane, przemyto i napełniać wodą tak, że pokrywa 2 palce. Niniejszym ciecz ziaren do wrzenia, gotowane kilka minut i usunąć z ciepła. Przykryć garnek pokrywką i odstawić na kilka godzin. Gotowe fasole i rzuca w obsushivayut durszlak.

Oliwa z oliwek smażone pokrojone w kostkę marchew i cebulę około 3 minuty. Cofać zazharku do puli wraz z fasoli, wlać 9 szklanki wody, bulion warzywny, dodać liść laurowy.

Niniejszym ciecz do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotowania warzyw bobówka 1 godzinę i 15 minut. 1 filiżanka 1 filiżanka bulionowa i ziarna pyuriruem puree za pomocą mieszarki, i powrót do naczynia. Gotować zupę dodając jęczmień, kolejne 30 minut, po czym doprawiamy do smaku i podawać posypane serem.

Zupa jarzynowa z zielona fasola

składniki:

wędzone papryka - 2 łyżeczki ;.
zielona fasola - 4 łyżki;.
grzyby - 200 g;
Cebula - 1 szt.;
Olej roślinny - do smażenia;
Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
mąki -1 techniki. łyżka;
bulion warzywny - 2 1/2 st;.
woda - 1 st;.
pietruszka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Patelni rozgrzać olej i smażyć posiekaną cebulę i grzyby. Sól i pieprz do smaku saute, a następnie dodać paprykę do niego. Gdy składniki są miękkie i zdobyć złoty kolor, dodać je do mąki i wymieszać. Ziemniaki są moje, czyste, pokroić i gotować do miękkości.

Osobno ugotować fasolę aż do momentu przejmuje jasnozielony kolor. Wszystkie gotowe warzywa wymieszać w garnku z zazharki, bulion i wodę. Gotować zupa jarzynowa z zielona fasola na 10 minut na średnim ogniu, a następnie wylewa do miseczek i podawać. W razie potrzeby, można pyurirovat zupa, a następnie ponownie ogrzać i podawać z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami.