Lean Sałatka z grzybami

Jeżeli nie można przypisać do liczby fanów produktów zwierzęcych, to z pewnością liczba receptur bezmięsne w swojej kolekcji od dawna przekroczyła kilkadziesiąt (lub nawet setki). Napełnij kolekcji zajmie, a my w tym czasie, surówka z grzybami.

Lean Sałatka z grzybami i szparagami - przepis

składniki:

• grono młodych szparagów;
• grzyby - 85 g;
• MISO pasty - 15 g;
• ryż ocet - 25 ml;
• Miodowy - 5 ml;
• Oliwę z oliwek - 15 ml;
• woda - 15 ml;
• orzechy włoskie - '30

przygotowanie

Z pomocą gosposi nożem wyciąć młode pędy szparagów cienkie długie paski. Jeśli ucieczka jest zbyt zagęszczony bazowej, a następnie odciął mu inaczej gotowy do zjedzenia sałatki nie będzie łatwe. Teraz weź swoje ręce i grzyby, oczyścić je cienką warstwą zewnętrzną. Został czyszczenia, a nie umyć grzyby uważane jest za pewny sposób na pozbycie się ich nadmiernego zanieczyszczenia, ponieważ ciało grzyba jest bardzo podobna do struktury gąbki i łatwo wchłania wilgoć. Oczyszczania surowych grzybów bezpośrednio jako drobno shinkuem im. Nie bój się jeść surowe grzyby, dobrze smakuje i jest całkowicie bezpieczny. Wymieszać wszystkie składniki razem podstawowe, posypać je z orzechami i przystąpić do przygotowania sałatek. Mieszać miso ocet, miód, olej i woda w celu wytworzenia gładkiej emulsji. Wlać sos sałatkowy i dokładnie wymieszać.

Lean sałatka z marynowanymi grzybami

Sałatki z gotowych grzybami marynowanymi może mieć dość ostry kwaśny smak i zawierają niewiele substancji odżywczych, a więc z następującym przepisem, będziemy marynować grzyby osobiście metodą ekspresową.

składniki:

• Oliwę z oliwek - 60 ml;
• Biały octu winnego - 34 ml;
• Musztarda Dijon - 11 g;
• suszy oregano - 2 g;
• grzyby - 160 g;
• pomidory cherry - 195 g;
• pęczek świeżej pietruszki.

przygotowanie

Jeśli zostały oliwki drylowane, oczyścić je samodzielnie, a następnie wyciąć. Mieszać oleju octu i musztardy, dodać sól, oregano, przy czym napełnianie ubijania trzepaczki. Powstały sos wlać cienko pokrojone pieczarki i pozostawić je do ostygnięcia na 15 minut. Po wyznaczonym czasie w sałatki można dodać pomidory, oliwki i zioła. Teraz trzeba być zasilane z marynaty i innych składników do tej sałatki, pozostawić na kilka godzin w lodówce, a następnie wymieszać i smak.

Lean sałatka z fasoli grzybami

składniki:

Do napełniania:

• Czosnek - 2 głowice;
• Biały octu winnego - 60 ml;
• sok z cytryny - 15 ml;
• tahini - 18 g;
• woda - 15 ml;
• Miód - 3 g;
• Oliwę z oliwek - 60 ml.

Do sałatki:

• dziki ryż - 1 łyżka,.
• wody - 520 ml;
• fasola - 115 g;
• grzyby - 180 g;
• grochu - 80 g;
• rzodkiewki - 4 szt.

przygotowanie

Preparat wypełnienia sałatkowy początku, ponieważ do podgrzewania piekarnik do 200 ° C i umieścić w foliowym owinięty czosnku głowy. Poczekaj, aż ząbki są miękkie, a następnie daje czosnek do ostygnięcia.

Figura mycia i gotować do ugotowane. Bliżej ostatnim sezonie z przygotowaniem zbóż do smaku. Grzyby szybko smażyć z fasoli i grochu. Miesza się z ciepłym ryżu i odstawić na bok.

Nadal angażować napełniania, upieczone czosnek mieszania ocet, sok z cytryny, tahini, woda, miód, sól, pieprz. Wlać sos sałatkowy i wymieszać ją z cienkich plasterków świeżego rzodkiewki.

Meatless grzyby sałatka z kapusty

składniki:

• grzyby - 300 g;
• sok z cytryny - 60 ml;
• Sos sojowy - 17 ml;
• ząbki czosnku - 2 szt.;
• Oliwę z oliwek - 45 ml;

• czerwona kapusta - 150 g;
• ocet - 30 ml;
• jogurt - 120 ml;
• zielona bazylia.

przygotowanie

Cienko liście shinkuem z czerwoną kapustą i grzybami obrane. Grzyby zalać marynatą na bazie soku z cytryny, sos sojowy, olej i przepuszcza przez prasę czosnkiem. Dodać kapustę z grzybami, wlać ocet i cały sezon z cukrem. Po 2 Chasa tankować kiszona kapusta i grzybami jogurt i podawane na stole.

Wideo: sałatka Pyszne retsept.Postny z grzybami i fasolą

Wideo: Lean grzyb sałatki, smaczne i satysfakcjonujące!