Puszysty omlet na patelni

Wiele gospodyń domowych gotować na śniadanie omlety, ale nie zawsze, to danie okazuje soczysty. Pierwszą mieszaninę jaj wschodzi na patelni, ale jak tylko rozkładają miski, jajecznica staje się cienka i nie apetycznie. Dzisiaj powiemy wam jak gotować wystawny omlet na patelni.

Puszysty omlet na patelni

składniki:

• egg - 4 szt;.
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• masło;
• Mleko - 4 łyżeczki ;.
• przyprawy.

przygotowanie

Mała pialki złamać jajka i ubij je z mieszadłem. Następnie wrzucić na sól smak i wszelkich przypraw. Następnie wlać zimnego mleka i wlać części mąki. Teraz dokładnie trzepaczką aż masa bąbelków i jednolitości. Rozgrzewa patelni, położyć kawałek masła i roztopić masło niego. Wlej masę jaj i równomiernie rozprowadzać na powierzchni. Pokrycie misa i pokrywa przygotowania omletu w niskiej temperaturze przez 5 minut.

Puszysty omlet na patelni z serem

składniki:

• jajka - 3 szt;.
• Ser stałe - 150 g;
• gazowanej wody - 4 łyżki. łyżki;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• . Olej roślinny - 1 łyżeczka;
• przyprawy.

przygotowanie

Jaj trzepaczki Blender bujnej stanu, stopniowe wlewanie gazowanej wody. Strzępić ser na grubej tarce, a wrzucony do masy jajowej. Wlać mąkę i wymieszać dobrze jako przyprawy do smaku. Ponownie, wszystkie dobrze wymieszać i wlać mieszaninę do ogrzewanej miski z masłem roślinnego. Przykryć pokrywką i gotować potrawę do pełnej grubości. Gdy omlet rośnie, podzielić na porcje kawałki i podawane na stole, kładąc się na gorącej płycie. Posypać posiekane zioła, jeżeli to pożądane.

Lush suflet omlet na patelni

składniki:

• jajka - 3 szt;.
• masło - 15 g;
• jam - 2 łyżki. łyżki;
• Cukier puder.

przygotowanie

Białka oddzielić od żółtek i ubij najpierw w oddzielnym pojemniku silnych pików i pocierać żółtka i cukier. Następnie delikatnie wymieszać z dwóch mas za pomocą szpatułki silikonowego. Stopienia masło patelni maslitse, wlać uzyskany mieszaninę i wytwarzania pokrywy z pokrywą do zestalenia. Przed podaniem polać omlet dżemem i posypać cukrem pudrem.

Puszysty omlet z kiełbasą na patelni

składniki:

• jajka - 3 szt;.
• Niskotłuszczowy śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• Kiełbasa - 50 g;
• Świeże zielona cebula - do smaku.

przygotowanie

Powiemy Ci inną opcję, jak gotować pyszne puszysty omlet na patelni. Aby to zrobić, należy wziąć miskę i ubij w mikserze jej jajka ze szczyptą soli. Następnie dodać śmietanę, majonez i umieścić jakości trzepaczki ponownie. Na małym ogniu umieścić patelni, tłuszcz z masła i dobrej rozgrzewki. Delikatnie wlej mieszankę jajek, rozłożone na górę plasterki kiełbasy, pieczeń i przykryć pokrywką, aż potrawa nie wzrośnie i rumiane. Gotowy omlet przeniesiony na ciepłym talerzu, posypać posiekaną świeżą cebulką i podawane z schłodzonej śmietany.

Sekrety puszysty omlet na patelni

• absolutnie nie może być dodana do omlet kaustycznej;
• pamiętać, że danie splendor zależy bezpośrednio na stosowanej ilości mleka. To nie powinno przekraczać 1 łyżka. łyżka 1 jajko;
• utrzymać puszystość omlet, mogą uciskać dodanie do ciasta skrobi ziemniaczanej;
• z wytworzeniem mieszaniny bujnym białych bat oddzielnie żółtek, a następnie dokładnie połączyć wszystkie inne składniki. Pamiętaj, że to właśnie żółtka pomagają utrzymać puszysty omlet i forma przewiewne;
• Gotowy omlet natychmiast przeniesiony na ciepłym talerzu, potrawa nie zmienił swój kształt na skutek spadku temperatury.

Video: Lush omlet

Wideo: puszysty omlet na patelni (przepis wideo)