Jak gotować kotlety z kurczaka?

Kotleciki z kurczaka - to świąteczna potrawa, która doskonale nadaje się do różnych dań. Danie okazuje się bardzo nietypowa, delikatna i miękka. Nauczmy się od was jak gotować kotlety z kurczaka.

Siekane kotlety z kurczaka

składniki:

• Filety kurczaka - 600 g;
• mąka - 100 g;
• Jaj - 2 szt;.
• śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• musztarda - 2 łyżeczki ;.
• przyprawy;
• olej roślinny.

przygotowanie

Moi filety z kurczaka, pokroić w kostkę i dodać mniejszych rozmiarów zbiornik. Sól, pieprz do smaku mięsa, rozbić jajka, dodać trochę śmietanę i musztardę. Potem idziemy spać posiekane zioła i dodać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać, położyć w opakowaniu i lekko odpychać mielone młotek. Rozłożone obok niewielkiej ilości na ogrzewanej miski i brązowienia na gorąco maslitse. Gotowy leniwy filet kotlety z kurczaka podawane z przystawką i sałatki.

Kotleciki z kurczaka w piekarniku

składniki:

• fileta - 600 g;
• Ser - 100 g;
• jogurt naturalny - 200 g;
• pomidory; - 2 szt.
• koper;
• przyprawy.

przygotowanie

Filety kurczaka płucze, wytarto chusteczką i pocięto na cienkie warstwy. Następnie owinąć mięso plenochku i odpychają od obu stron. Ruszt ser i dojrzałe pomidory shinkuem kręgi. Zieleni mycia, wymieszać i drobno pokroić nożem. Teraz rozłożone kotlety na patelni, dodać trochę soli do smaku, przykryć pomidorów na wierzchu i posypać ziołami. Równomiernie zalać cały jogurtem i posypać serem. Piec posiłek nagrzanym piekarniku przez 20 minut.

Pokrojone kotlety z kurczaka z pieczarkami

składniki:

• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• kurczak - 500 g;
• Grzyby - 250 g;
• Jaj - 2 szt;.
• Wielkopostny majonez - 4 łyżki. łyżki;
• olej roślinny;
• przyprawy.

przygotowanie

filet z kurczaka i przemyć obsushivayut. Następnie pokroić mięso w drobną kostkę, dodać sól i pieprz do smaku. Ubijak jaj z drobnej soli, umieścić majonezu lub o niskiej zawartości tłuszczu kwaśną śmietaną i wlać powoli przesianej mąki. Po tym, cała masa dokładnie ubij trzepaczką i odstawić na bok.

Grzyby leczenia, opłukać i ugotować w małej ilości osolonej wody. Ostudzić nieco następnie posiekać w drobną kostkę. W gotowym cieście dodać polędwicę wołową, pieczarki i dokładnie wymieszać. Pan płaszcz z masła roślinnego, rozgrzać i rozprowadzić łyżką kotlety jak naleśniki. Smażyć z obu stron.

Kotlety filet z kurczaka z serem

składniki:

• Filety kurczaka - 500 g;
• Ser - 150 g;
• przyprawy.

Na ciasto:

• jajka - 3 szt;.
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• niskotłuszczowe majonezy - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Piersi z kurczaka są myte w zimnej wodzie i obsushivayut ręczników papierowych. Następnie pokroić w poszczególnych filety, umieścić w worku i starannie odpychają młotkiem. Po tym, możemy wyjąć kawałki, sól do smaku i pozostawić do wchłonięcia.

I tym razem zrobi aż ciasto na kotlety z kurczaka. W małej misce przerwy jajka, dodać majonez, przyprawy i wszystko dobrze wymieszać aż do uzyskania jednorodnej konsystencji ciasta grubego. Następnie wziąć łyżkę i rozprzestrzeniania się na jednej stronie stek cieście. Rozgrzewa patelnię dokładnie z masłem roślinnym i rozprowadzić ciasto kotlety dół. Na terochke pocierać ser i obficie posypać je na wierzchu każdego kawałka kurczaka. Teraz wlać ciasto i delikatnie rozmazany. Gdy kotlety lekko rumiane z jednej strony, obróć je na drugą i doprowadzić do gotowości. Następnie rozłożyć mięso na talerzu i udekorować świeżymi ziołami.

Wideo: No oochen vkusnye- Soczyste kotlety z kurczaka

Wideo: Chop z kurczaka! Soczyste i pyszne kotlety!