Jak zrobić ciasto na placki?

paszteciki Cooka mogą być różnych rodzajów ciasta: Sour - kwaszonego lub przaśnego - przaśnego. Pozwól nam podzielić się z wami kilka sposobów, aby zadowolić krewnych i niezwykle pyszne domowe ciasta!

Jak zrobić ciasto na placki?

składniki:

• mąka - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• Jaj - 2 szt;.
• cukier - szczypta;
• masło - 50 g;
• Sól - szczypta;
• sody pitnej - szczypta.

przygotowanie

Kefir Wlać sody i mieszano. Jeśli kwaśny produkt mleczny jest niewystarczająca, dodatkowo ugasić soda octu lub sody użyć proszku. W osobnym jaja miska przerwę, rzucać, sól i cukier. Pokonaliśmy wszystkie miksera i dodać trochę roztopionego masła. Wlać jajko do jogurtu i dobrze wymieszać. Stopniowo wprowadzać porcji mąki, wyrabiania ciasta z łyżką, a następnie przesunąć go na powierzchni posypanej mąką i zacieru, jak powinien, z czystymi rękami. Po tym, przykryć ręcznikiem bez ciasta drożdżowego i pozostawić na 15 minut, aby to trochę, „odpoczął”. Następnie przystępujemy do pasztecików formierskich, używając dowolnej marki farsz do gustu.

Jak zrobić ciasto drożdżowe do ciasta?

składniki:

• Mleko krowie - 400 ml;
• Drożdże - 10 g;
• . Cukier Grzywna - 1 łyżeczka;
• Jaj - 2 szt;.
• sól;
• masło - 150 g;
• Mąka - 1 kg.

przygotowanie

Mleko podgrzewa się do letniej stan, rzucać cukier i suche drożdże. Następnie wsypać mąkę i zdjąć ciężar w ciepłym miejscu. W międzyczasie ubić jajka z solą i stopić maslitse i gaśnie. Teraz połączyć mieszaniny jaj do warzenia i oleju. Następnie stopniowo wprowadzać mąkę i zagnieść gęste, ale miękkie ciasto. Dajemy mu trochę wstać, wstać, a następnie przejść do modelowania domowe ciasta.

Jak zrobić ciasto na placki w piekarniku?

składniki:

• masło - 250 g;
• Przefiltrowana woda - 500 ml;
• sól mały - szczyptę;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• mąka - 400 g

przygotowanie

Weź dużą miskę i na dużej tarce szlifować to maslitse zamrożone masło. Następnie wprowadzamy stopniowo przesianej mąki i pocierać ręce aż do wszystkich drobnych okruchów. Dodać proszek do pieczenia i rzucić szczyptę soli. Ponadto wszystkie mieszanie stopniowo wlać wody z lodem i ugniatać wystarczająco mocne ciasta. Usuń go w lodówce i pozostawić go tam przez około 30 minut.

Jak zrobić ciasto na pączki?

składniki:

Na ciasto:

• Ciepła woda - 1 st;.
• drożdży instant - 20 g;
• mąka - 1 łyżka.

Na ciasto:

• Olej roślinny - 0,5 V,.
• mąka pszenna - 3,5 st;.
• biały cukier - 2 łyżki. łyżki;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

Drożdże rozpuszczono w ciepłej wodzie, wlać mąkę i mieszać w celu uniknięcia zbrylenia. Zastrzega się wywar w ciągu 50 minut, a następnie ostrożnie wlać do oleju, dodać cukier i sól. Stopniowo wprowadzić resztę mąki i wyrobić ciasto elastyczny jednorodna. Kiedy przestaje trzymać się rękami, przykryć ręcznikiem i pozostawić na 3 godziny w upale. W tym czasie kilka razy i uderzył go podczas przygotowania nadzienia do pasztecików.

Jak szybko ciasto na placki?

składniki:

• tłusty krem ​​- 300 ml;
• roztopionego masła - 180 g;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• mąka - 800 g

przygotowanie

Fat śmietana spread w misce, wlać roztopione masło i wszystko dokładnie natrzeć widelec. Rzucić szczyptę soli i wlać przesianej mąki, ugniatanie ciasta elastyczna. Po tym, owinąć go i usunąć plenochkoj żywności w zimnie przez około pół godziny. Następnie rozłożyć ciasto na powierzchni roboczej posypane mąką, rozwałkować i przystąpić do przygotowania wszelkich dodatków.

Wideo: Pyrozhkov ciasto - Smaczne i Proste

Film: Jak zrobić bez ciasta drożdżowego na torty ciasta kefir Tajny przepis bez drożdży