Jak marynować kurczaka do pieczenia w piekarniku?

Niezależnie od tego, w jaki sposób wybrać, aby gotować kurczaka, pożądane jest pre-marynować mięso. Ze względu na marynaty i bez przetargu kurczaka podudzia, uda, skrzydła lub filety staną się jeszcze bardziej czułe i namoczone smaki suplementów, które zdecydują się skorzystać na podstawie mieszanki. Receptury poniżej, mamy do czynienia z jak marynować kurczaka specjalnie do pieczenia w piekarniku, ale to nie znaczy, że nie można z nich korzystać do przygotowania marynaty węgiel z kurczaka lub patelni.

Jak marynować kurczaka do piekarnika?

Pierwszy marynata wykonane z tego materiału nie mogą być do normy: gorczyca, miód, aromatycznych ziół - połączenie wygranej, który jest odpowiedni zarówno dla filetów mięsa i ud i podudzia miazgi.

składniki:

• masło - 45 g;
• musztardy Dijon - 10 g;
• Miód - 25 ml;
• Sos Worcestershire - 15 ml;
• suszone zioła prowansalskie. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Stopić masło, połączyć z gorczycy i miodu do rozpuszczenia drugich. Dodać trochę sosu Worcestershire i suszone zioła oliwa do smaku. Sprawdź, czy słonej zalewie i zasypywać go w razie potrzeby. Pozostawić ptaka w marynacie powinno być kilka godzin.

Kurczaka marynowane w sosie sojowym w piekarniku

Orientalne połączenie słodko-pikantny, słony stał się ulubieńcem wielu od początku popularyzacji kuchni azjatyckiej. Teraz każdy trudno się oprzeć kurczaka w lepkiej glazury, i co trzeba zrobić, bo gotować ptaka w ten sposób można własnoręcznie.

składniki:

• Miód - 35 ml;
• Sos sojowy - 35 ml;
• pomidorowy - 15 g;
• Ziarna gorczycy - 15 g;
• Ocet - 15 ml;
• chili w proszku - do smaku.

przygotowanie

Przed jak marynować kurczaka do piekarnika, konieczne jest, aby przygotować. Odbywa się to w podstawowej prosta skrzydła, udo lub podudzie drobiu płucze się i dokładnie suszy. Następnie połączyć miód i sos sojowy, sos pomidorowy i inne elementy z listy składników i starannie rozprowadzić marynatę nad kawałkami kurczaka. Gotowe do pieczenia, można natychmiast.

Przepis na kurczaka marynowane w piekarniku

Ten przepis będzie odpowiadał fanów pikantnej kuchni indyjskiej. Obfitość przypraw złagodzić smak greckiego jogurtu, który jest w stanie nie tylko w celu wygładzenia intensywności smaku, ale również, aby miękka samego mięsa.

składniki:

• słodkie łuk - 45 g;
• sok z 1/2 cytryny;
• Czosnek - 2-3 ząbki;
• Oliwę z oliwek - 35 ml;
• papryka - 1 1/2 łyżeczki ;.
• . Kurkuma - 1 łyżeczka;
• Garam Masala - 1 łyżeczka ;.
• szczypta mielonej kolendry, pieprzu cayenne;
• Jogurt - 115 ml.

przygotowanie

Przy użyciu miksera, wymieszać wszystkie składniki w wykazie składników. Wymieszać kurczaka z sosem mundurze i pozostawić na pół godziny. Przepis przeznaczony jest do 1 kg drobiu.

Kurczak marynowany w majonezie w piekarniku

W internecie od dawna mit, że spopularyzował korzystania majonezu może sprawić kurczak soczysty i tłuste. Nie zobowiązujemy się do potwierdzenia lub zaprzeczenia mit, ale przepis nadal dzielić. Ten marynowany kurczak może być pieczony w piecu z ziemniakami i warzyw korzeniowych.

składniki:

• Majonez - 65 ml;
• Czosnek - 3 ząbki;
• gałązek rozmaryn, tymianek - 2 szt.;
• sok z 1 cytryny.

przygotowanie

Pyuriruyte zęby czosnku ze szczyptą soli. Dodać czosnek pasty, zioła i lekko pobić je tłuczkiem do uwalniają zapach. Połącz aromatyczną mieszankę z sokiem z cytryny i majonezem, a następnie zastosować do wszystkich drobiu kurczaka i pozostawić na okres do 8 godzin. Otrzymaną objętość marynaty na tyle kurczaka kilogram obrabianego.

Film: Jak dobry Marynaty kurczaka

Film: Sekret marynowanie i pieczenie kurczaka