Szewc

Łatwy deser w postaci ciasta owocowego jest istotne w każdej porze roku. Dostępne składniki w postaci świeżych owoców w cieplejszych miesiącach i konserw zimie zrobić to ciasto jest nie tylko głównym jasny tabeli dekoracji, ale również dopuszczalną alternatywą dla drogi z zakupionych deserów owocowych. Aby dowiedzieć się, jak gotować ciasto owocowe zostaną omówione później.

Keks przepis

składniki:

Mąka - 2 1/2 st;.
. Sól - 1 łyżeczka;
masło - 1/2 V 4 + V .. łyżki;
Jogurt - 1/2 st;.
jajko - 1 szt;.
brzoskwinie - 4 łyżki,.
truskawki - 1 łyżka,.
sok z 1 cytryny;
cukier - 1 łyżka.

przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania ciasta. Miska roztarto mąkę z masłem i soli miękiszu formacji. Ubijak do piany z domowy jogurt i wlać mieszaninę do miękiszu ciasta. Gotową formowania ciasta dłonie w jednej misce, a następnie podzielić na pół. Każda połowa owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Po czasie powierzchnia robocza posypana mąki i walcowane jedną z połówek testu. Przełóż ciasto na blasze do pieczenia. Truskawki i brzoskwinie wymieszać, wlać sok z cytryny i posypać cukrem. Dystrybucji nadzienie na bazie ciasta i obejmują wszystkie drugiej próbie zasobnikowego. Włożyć ciasto do lodówki na 1 godzinę więcej. Następnie powierzchnia schłodzonej żywności smaru jajkiem i posypać łyżką cukru. Umieścić keks z kefirem w rozgrzanym do 210 stopni piekarniku przez 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i kontynuować gotowanie przez kolejne 30 minut.

Jeśli chcesz, aby tart owoców w multivarka, a następnie ustawić tryb "pieczenie" 65 minut.

Keks z ciasta francuskiego

składniki:

Ciasto francuskie - 1 opakowanie;
Philadelphia ser - 250 g;
Cukier puder - 1/3 st;.
soku jabłkowego - 2 łyżki. łyżki;
Różne berry - 1 łyżka,.
Kiwi - 2 szt;.
mandarynki; - 2 szt.
jabłko galaretki - 2 łyżek. łyżka.

przygotowanie

Piec ogrzano do 200 ° C. ciasto francuskie rozwinąć na powierzchni podpylennoy mąki, następnie położyć je na natłuszczonej blasze do pieczenia. Wolnych krawędziach ciasta tworząc krawędzi. Podstawą testu nakłuć widelcem w poprzek powierzchni. Piecz ciasto przez 15 minut, pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

ser śmietany ubić z cukrem pudrem i sokiem jabłkowym. Dystrybucji mieszaninę zasad od badanej powierzchni. Na warstwie śmietany sera topionego jagody, kiwi w plasterkach i obrane mandarynki z segmentów filmowych. Smaruje owoce jabłko ciecz galaretkę.

Ciasto owocowe ciasto

składniki:

Na ciasto:

żółtka - 2 szt.;
Ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki ;.
mąka - 150 g;
woda - 1 1/2 łyżeczki ;.
Cukier puder - 30 g;
masło - 85 g;
skórka z cytryny. - 1 łyżeczka.

Do napełniania:

mleko - 450 ml;
laska wanilii;
żółtka - 5 szt.;
Cukier puder - 85 g;
Mąka kukurydziana - 40 g;
owoce sezonu.

przygotowanie

Aby przetestować żółtka, ekstrakt waniliowy i wymieszać wodę. Dodać płynne składniki do mąki, cukier, masło, skórkę z cytryny i szczyptą soli. Wyrobić ciasto jest jednolite, formowanie go w piłkę, keks Mamy owinąć folią spożywczą i pozostawić w lodówce przez 2 godziny. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni. Ciasto wałkuje się i układa się na dnie formy, ukłucie widelcem. Piec placek 18-20 minut.

Do napełniania wrzenia mleka z wanilii w ciągu 15 minut w temperaturze co najmniej pożaru. W międzyczasie ubij żółtka z cukrem aż do białego i skrobi. Do ciepłego białek mleka dodano porcjami, 3, z ciągłym mieszaniem mieszaniny mleka. Gdy mieszanina jest gładka i zagęszcza - usunąć z ognia i rozłożone babki. Krem na najwyższym rozłożonego posiekane owoce. Dajemy ciasto z owocami do schłodzenia w lodówce na kilka godzin przed podaniem.