Lody śmietankowe

Teraz do domu zakupy lody ledwo w stanie konkurować z domu. Zapisywanie producentów prowadzi do tego, że bogaty kremowy smak lodów zaczyna przypominać prostą mrożonego mleka, a jej kremowa konsystencja jest zastąpiony przez jednego, który jest typowy dla owoców lodu. Pyszny orzeźwiający deser może być, jeśli weźmiemy własną kuchnię, a pomóc w recepturach podejmujemy.

Lody z bitą śmietaną i mlekiem skondensowanym

składniki:

tłuszczowych śmietany (33%) - 590 ml;
mleko skondensowane - 390 ml;
Banany - 380 g;
karmelowy - 95 ml.

przygotowanie

Zaczynamy od przygotowania bazy do lodów z kremem ubijania i mleka skondensowanego. Umieszczenie obu składników razem i trzepaczki aż do maksymalnej mocy konsystencji mieszaniny nie przypominać stopionej lodów. Obrane dojrzałych bananów zacieru z widelcem, tak aby kawałki owoców puree po drugiej. Mieszać bananów z lodów i wlać do formy wszystko, Godea być umieszczony w zamrażarce. Kończy lody z karmelem i służyć.

Lody kremu w domu

składniki:

mascarpone - 190 g;
tłuszczowych bita śmietana - 125 ml;
czekoladowe - 240 ml;
nutella - '45

przygotowanie

Ubij śmietanę do miękkości szczyty formy i wymieszać je z serem mascarpone. Rozpuścić w czekoladzie mlecznej pasty i wlać bitej śmietany podstawy. Na tym etapie lodów i mleka może być uzupełniony z kawałkami czekolady, herbatniki lub jakichkolwiek orzechów. Wlać na lodów kubki i zostawić w zamrażarce.

Jak zrobić krem lody jagodowe?

składniki:

jagody - 190 g;
Cukier - 65 g;
tłuszczowych krem - 360 ml;
żółtka - 6 szt.;
skondensowane - 425 ml.

przygotowanie

Jagody, wlać cukru i postawić na ogniu tak długo, jak owoc nie zamieni się w puree. Do lodów musi być gorący, a nie wrzenia, ale ze względu na ich wstępnym ogrzewaniu i następnie zalać żółtek cienkim strumieniem, w sposób ciągły i bardzo intensywne wymieszanie. Dodać mleko skondensowane i przechowywać w lodówce mieszaniny. Wlać wszystko w zamrażarce i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu z urządzeniem. Dodaj do gotowego lody jagodowe puree i umieścić w zamrażarce do utwardzenia.

Oprócz gotowych borówki puree w lodach mogą być dodawane i całe jagody, i można ozdobić je tuż przed podaniem deser.