Recepty lody dla przygotowywania lodów

Czas letni - najlepszy czas na eksperymenty z zimnych deserów, a jeśli masz zamrażarkę dostępne, nie przegap okazji, aby wykorzystać je do innych celów, przyjmując nasze recepty.

Lody truskawkowe w ekspres do lodów

Jeśli lubisz jeść lody nawet na zimno, a następnie wypróbować ten przepis, można ćwiczyć z dodatkiem mrożonych truskawek, ale w lecie jest lepiej użyć świeżych owoców. Soczyste truskawki mrożone desery dać niewielki kwasowość i bogate różowy odcień.

To lody przepis jest dla dorosłych, ponieważ zawiera część alkoholu, wersja bez alkoholu można otrzymać stosując sok owocowy lub lemoniady.

składniki:

cukru - 155 g;
Truskawka - 540 g;
sok z jednej cytryny;
Champagne - 125 ml.

przygotowanie

Wlać do szkła cukrowego ciepłej wody i pozostawiono do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Chłodny syrop cukrowy, aw międzyczasie pyuriruyte truskawek. Dodaj sok z cytryny puree i wlać gotowy syrop cukrowy. Schłodzić mieszaninę w ciągu kilku godzin zamrażarki, a następnie załaduj zamrażarkę i gotować w użyciu urządzenie, postępując zgodnie z instrukcjami zawartymi w instrukcji. Umieścić lody gotowe do wlać do formy i umieścić w zamrażarce.

Lody czekoladowe w lodziarek

składniki:

czekolada - 125 g;
mleko - 240 ml;
jajka - 2 sht.4
cukru - 145 g;
tłuszczowy krem - 260 ml;
laska wanilii;
szczypta soli morskiej;
garstka pekan.

przygotowanie

Zerwać czekoladę i umieścić kawałki w mleku. Umieszczanie pojemnika z mlekiem do minimum ognia czekać do całkowitego topienia czekolady, posypać cukrem, dodać małą soli i pozwolić kryształy całkowitego rozpuszczenia. Gorącego mleka wlać żółtka oddzielone od białek, ich ciągłego ubijania piany. Kompletny nasiona lody z wanilii ponownie pokonać wszystkie razem i pozostawić do ostygnięcia.

Schłodzoną podstawa do lodów wlać do zamrażalnika i gotować, postępując zgodnie z instrukcjami podanymi w podręczniku. Pozostawić do zamrażania lodów w komorze.

Przepis na bananowe lody w lodziarek

składniki:

masło - 35 g;
Banany - 410 g;
Brązowy cukier - 35 g;
Burbon - 30 ml;
tłuszczowych krem - 620 ml;
mleko - 360 ml;
żółtka - 5 szt.;
cukier biały - '45

przygotowanie

Stopić masło, umieścić go w bananach i posypać je z brązowego cukru. Karmelizacji warzyw przez 3-4 minuty, a następnie wyjąć z ognia i wlać je alkoholem. 2/3 banany w sosie karmelowym, trzepaczka w blenderze.

Na patelni podgrzać śmietankę z mleka. Mash żółtka z odrobiną soli morskiej i cukru białego, a następnie zacząć stopniowo, ubijając jajka trzepaczki, wlać ogrzanej mieszaniny mleka. Przepuszczanie mieszaniny przez sito i powrót do ognia, przy czym co najmniej dusić ogrzania aż zgęstnieje. Chłodny lody zgęstnieje, wlać do zamrażarki, beat, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie wlać do pojemnika do zamrożenia i umieścić w zamrażarce.

Jak przygotować lody w lody ekspres bez jaj?

składniki:

tłuszczowych krem - 235 ml;
mleko - 235 ml;
Cukier puder - 80 g;
laski wanilii.

przygotowanie

Wymieszać mleko o zawartości tłuszczu śmietaną i cukrem, upewniając się, że mieszanina nie miał żadnych grudek. Małą porcję mieszaniny mleka, wlać do szklanki, rozpuścić takich zawodach strąków wanilii i nasiona wlać do pozostałej podstawę do lodów. Wlać fundament w zamrażarce i gotować określonym w instrukcji do jednostkę czasu. Gotową lody mogą być bezpośrednio lub dalsze zamrożenie serwowane w komorze.