Domowe lody - lody smak radzieckiego

Bogaty smak lodów, które jest znane wielu z dzieciństwa, jest teraz znaleźć nie tak łatwo między innymi z półek. W połączeniu z faktem, że współczesny lody nie może dostarczyć pożądany smak zabawy, to jest całkiem zdolny do większego uszczerbku na zdrowiu z powodu obfitości syntetycznych barwników i substancji zapachowych. Dlatego też, w jaki sposób dokonać Radziecki lody w domu, zdecydowaliśmy się rozmawiać.

Receptą Radzieckiego lodów lody

Przygotować pyszne lody w domu jest całkiem realne, ale replikować smak upragnionego Radzieckiego lody będą musiały zapewnić sobie specjalnego sprzętu w następujący przepis - przepis na lody zamrażarki.

składniki:

• żółtka - 4 szt.;
• mleko - 200 ml;
• Krem - 310 ml;
• cukru - 155 g;
• laski wanilii.

przygotowanie

Ubić żółtka z cukrem aż tak długo, jak były nie stają się grube, białe i przewiewne. W patelni ogrzanej mieszaniny śmietany i mleka z nasion wanilii. Po wlaniu mieszaniny mleczarskiej ogrzanej do jaj ciągle mieszając. Pomijanie podstawę do lodów przez drobne sito, a następnie wlać do zamrażarki. Bez tego urządzenia idealną konsystencję lodów nie jest do osiągnięcia. Po półgodzinie urządzenia, domowe lody lody mogą być przesunięte w osobnym naczyniu i umieścić w zamrażarce.

Przepis na lody domowej roboty lody bez jajek

Aby odtworzyć ten przepis lody lody nie jest wymagane specjalne wyposażenie. Oprócz znanych nut śmietany w końcowym produkcie będzie odczuwana białej czekolady.

składniki:

• mleko - 375 ml;
• mleko w proszku - 40 g;
• bita śmietana - 1 st.;
• biała czekolada - 55 g;
• Cukier puder - 30 g;
• laski wanilii.

przygotowanie

Zmieszać mleko z cukrem pudrem. Osobno, połączyć śmietanę z mlekiem i ogrzewa je z nasion wanilii. W ciepłej mieszaniny mleka i topienia czekolady wlewać płyn zacznie stopniowo do składników suchych, uważając, aby uniknąć zgrubień utworzonych. Wlać mieszaninę do pojemnika do zamrażania i umieścić w zamrażalniku przez 3-4 godzin, nie zapominając energicznie mieszając co 30 minut w lodzie.

Lody lody z plików cookie w domu

składniki:

• mleko - 375 ml;
• tłuszczowych krem ​​- 375 ml;
• laska wanilii;
• Jajka - 2 szt.;
• żółtka - 3 szt.;
• Cukier - 125 g;
• Baylisa - 30 ml;
• niemowlę ciasteczka czekoladowe.

przygotowanie

W patelni ogrzanej mieszaniny śmietany i mleka wraz z fasoli waniliowym. Podczas gdy mieszaniny mleko ogrzewa się ubij jajek, żółtka jajek i cukru do momentu, kiedy są one przekształcane na światło białe i przewiewne masy. Bez zatrzymywania się trzepaczka, wlać połowę mieszaniny do mleka jaj i śmietany, upewniając się, że biały jajko nie jest zwinięty. Jeśli to konieczne, ponownie filtr i dodać do mleka pozostałego w patelni. Gotować mieszaninę przez lodów na siebie w minimalnej ilości ciepła aż do żelowania. Ostudzić, wlać do zamrażalnika i zostawić na pół godziny bita. 5 minut przed dodaniem gotowości miękiszu ciastek, wszystkie Baylisa i umieścić w komorze zamrażania. Lody śmietankowe i będzie gotowa w 3 godziny.

Jak przygotować lody domowej roboty lody?

składniki:

• skondensowane - 395 g;
• bita śmietana - 600 ml;
• wanilina.

przygotowanie

Pokonać kremu z waniliny, aż do uzyskania stabilnej wartości szczytowych. Ostrożnie wlać skondensowanego mleka do mieszanki powietrze, mieszając wszystkie łopatki silikonowego. Masa opróżniony do pojemnika do zamrożenia i umieścić w zamrażalniku przez 4-5 godzin.

Wideo: Domowe lody z aromatów owocowych!

Wideo: Brownie obecny w domu | Homemade Ice Cream, angielskie napisy