Domowe lody

Lody - jest to pierwsze lato ucztą. Jak przygotować własną domowej roboty lody, czytaj poniżej.

Przepis na lody domowej śmietany

składniki:

tłuszczowych krem - 350 ml;
Truskawka - 600 g;
piasek cukru - 145 g;
Mleko krowie - 245 ml;
Żółtka - 5 szt.

przygotowanie

Zmieszać mleko i śmietana, mieszaninę umieszcza się w szalce i na średnim ciepła doprowadzić do wrzenia. Ale nie gotować. Surowe żółtka ubij z cukrem, tworząc masę powietrza. Mieszanie, wlać mieszaninę mleka i śmietany, a następnie dokręcić górną warstwę i wysłać je w zamrażarce. Truskawki pokroić w plasterki. Gdy lody jest gotowy, dodać go do truskawek.

Domowe lody i mleko skondensowane

składniki:

Krem zawartość tłuszczu 33% - 175 ml;
mleko skondensowane - 145 g;
kawa rozpuszczalna - '15

przygotowanie

Dokładnie ubij śmietanę z mleka skondensowanego. Na koniec dodamy kawa rozpuszczalna i dobrze wymieszać. Położyć masę z pojemnika na lody, filmu okładki i umieścić w zamrażarce do 7 chasikov.

Domowe lody - prosty przepis śmietany

składniki:

śmietana 35% tłuszczu - 245 ml;
mleko w proszku - 35 g;
Mleko krowie - 275 ml;
piasek cukru - 90 g;
Cukier waniliowy - 10 g;
skrobia kukurydziana - 10 g

przygotowanie

W rondelku połączyć mleko z cukrem. Ciągle mieszając, wlać 250 g mleka. Pozostałe 50 ml zimnego mleka skrobi rasy. Umieścić rondlu na średnim ogniu. Po gotowaniu Wlać skrobi. Wymieszać, doprowadzić do gęstnieć. Zdjąć masę z ognia, szczepu, przykryć folią i odstawić do ostygnięcia. Schłodzony krem, pokonać dobrze. Wprowadzenie Ochłodzoną mieszaninę mleczną i wymieszać. Następny statek masowy w zamrażarce i co 20 minut trzepaczką. Po ostygnięciu prawidłowo, ale jest miękki, umieść je w miseczkach i z powrotem w zamrażarce. Po paru godzinach prawdziwe lody są gotowe.

Jak zrobić lody w domu

składniki:

Świeże jagody - 2 filiżanki;
Cukier waniliowy - 10 g;
śmietana 12% tłuszczu - 470 ml;
skondensowane - 365 g;
tłusty krem - 175 ml.

przygotowanie

Jagody iterację i przemywa dobrze. Umieścić go w misce i rozgnieść widelcem lub w blenderze. Osobno wymieszać mleko z zagęszczonego mleka, śmietany i wanilii. Umieścić miskę w zamrażarce. W tym przypadku, trzeba od czasu do czasu mieszając masę. Około 2 godzin dodać jagody, wymieszać i przesłać je w zamrażarce do zamrożenia.

Lody z domowym kremem

składniki:

czarny gorzkiej czekolady - 100 g;
wiśnia - 75 g;
piasek cukru - 175 g;
Jajka - 2 szt.;
Mleko krowie - 185 ml;
tłuszczowych krem do domu - 2 szklanki.

przygotowanie

W Cherry usunąć nasiona. Czekolada trzy na tarce. Umieścić wiśniami i czekoladą na zimno. Jajko ubij kilka minut na lekką pianką. Dodać cukier i kontynuować proces ubijania. Wlać śmietanę i mleko i dokładnie wymieszać. Mass opróżniany do pojemnika i umieścić je w zamrażarce. 2 godziny później dodawać wiśnie, czekolady, dobrze wymieszać, a wreszcie zamrożone.

Przepis na lody domowej roboty z kremem

składniki:

tłusty krem - 245 g;
Cukier puder - 90 g;
Żółtka - 5 sztuk,.
mleko - 475 ml;
wanilia - 10 g

przygotowanie

Surowe żółtka z cukrem waniliowym i trzepaczką, aż będzie gładkie. Zagotować mleko. Połowa dodać do żółtek i ugniatać dokładnie. Otrzymaną masę wlać do gorącego mleka. Stale mieszając, gotować na małym ogniu, aż gęstej śmietany. Następnie mieszaninę ochłodzono do temperatury pokojowej i usunięto w lodówce. Oziębiony mieszalnik krem trzepaczką tworzą szczyty mieszać z mieszaniny żółtkowe mleka w zamkniętym pojemniku i usunięcia go w zamrażalniku. W tym przypadku, co około pół godziny mieszaninę należy starannie mieszając miksera. Bon appetit!