Ciasto z ryb

Lekkie i przewiewne ciasto z ryb - idealne rozwiązanie na rodzinny obiad lub kolację. Okazuje się, że bardzo serdeczny i po prostu rozpływa się w ustach. Przekonajmy ci kilka przepisów na jej przygotowanie.

Pie z kapustą i ryb

składniki:

świeże drożdże - 25 g;
margaryny - 250 g;
Mleko - 2,5 V,.
mąka - 2,5 V,.
cukier - 2 łyżki. łyżki;
kiszona kapusta - 400 g;
czerwony filety rybne - 500 g;
kminek - szczypta;
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Jak gotować ciasto z ryb? Podgrzewany mleko, rozpuścić w nim drożdże, dodać łyżkę mąki i cukru. Wymieszać z łyżką i pozostawić do zaparzenia na 15 minut. Trochę stopioną margarynę grunt do okruchów edukacyjnych z mąką. Następnie dodać gąbkę, posypać cały cukier i sól. Wyrobić ciasto jest jednolite, mąka podsypaya jeśli to konieczne. Następnie wyjąć je z lodówki i pozostawić go tam przez 1,5 godziny. Kapusta kwaszona lekko smażone z piękną skorupy. Filet z czerwonym ryby są przetwarzane i pokroić w plasterki. Cebula do czyszczenia, zemleć i dodać razem z przyprawami do ryb. W formie gotowanych układ część testu rozwałkować w prostokąt. Następnie pokryć równomiernie na wierzchu kapustą i umieścić filety z cebuli. Pokrywa z drugiej połowy ciasta kołowego, jest pewnie zamocowany do krawędzi. Piec smaczne ciasto z ryb 30 minut w gorącym piecu, posiadających temperaturę 220 ° C,

Receptura napełniania ciasto z ryb

składniki:

Krem - 400 ml;
mąka - 12 sztuki. łyżki;
Soda - szczypta;
egg - 4 szt;.
Majonez - 200 ml;
przyprawy.

Do napełniania:

Filety rybne - 500 g;
cebula - 1 szt;.
Ziemniaków; - 4 szt.
olej roślinny.

przygotowanie

Aby przygotować szybki ciasto z ryb w misce wlać śmietanę, rzucać sodę i wymieszać. Następnie dodać majonez i delikatnie ubij aż będzie gładkie. Następnie wprowadź jajka po jednym na raz, kontynuując zagnieść ciasto. Przesiać mąka, sól i rzucać się w małych porcjach do wlać do ciekłej zasady. A teraz przygotować farsz. Filety pokroić na małe kawałki. Oczyścić i pokroić w kostkę ziemniaki i cebula - pół pierścienie. Dodanie soli do smaku, wlać olej roślinny i mieszać łagodnie. Następnie przybrać formę płaszcz z wysokimi bokami i masła. Ciasto jest dzielone na kawałki i wlać do formy. Następnie równomiernie napełnienie i górna wlać pozostałe ciasta. Piec ogrzano do temperatury 200 ° C i szybko ustawić galaretowate ciasto ryb około 1 godzinę.

Tort z czerwonym ryb

składniki:

zawierający ciasto - 900 g;
Filet z łososia - 600 g;
ziarnisty twaróg - 200 g;
mozzarella - 200 g;
świeże zioła;
- 2 łyżki kaparów. łyżki;

jajko - 1 szt;.
Krem - 200 ml.

przygotowanie

Aby przygotować flan ryb, najpierw przygotowuje filet łososia: mycia i tnie na małe kawałki. Zieleni płukania, wymieszać i szlifowania noża. Twaróg spread na sicie i pozostawić go na jakiś czas, aby go wyprowadzić całą wilgoć. Kapary pokroić w kostkę i posiekać mozzarella kółeczka. Teraz rozłożyć ciasto gotowe francuskie w naczyniu do pieczenia, tworząc małe schludne zderzaki. Następnie ułożyć wszystkie warstwy składniki: pierwszy ser, wówczas zioła, kapary, pokrojone plastry łososia i mozzarella. Piecu i ogrzewano z góry zawierać do 190 ° C, Gdy jest dobrze rozgrzany, umieścić ją w tort z czerwonym ryb i piec w ciągu około 25-30 minut do złotego. Odwraca się bardzo smaczne, piękne i idealne dla każdego świątecznego stołu.