Bułka z makiem bez drożdży

ciasto drożdżowe, Niestety, nie zawsze i nie każdy może. Dlatego pytanie często zadawane jest jak upiec roll z makiem bez drożdży. W rzeczywistości jest to łatwe - smaczne herbatniki ciasto doskonale z nadzieniem maku. W tym przepisie wiele zalet: produkty wymagają mniej, dlatego, że jest znacznie tańsze, nie trzeba czekać, aż ciasto jest odpowiedni, tak aby rolka gąbka z makiem bez drożdży przygotować szybko.

herbatniki ciasto

W celu wytworzenia rolek trzeba do wypieku ciasta, placek ciepła wypełnienie smarem i rolki aż ostygnie i nadal dość miękkie i elastyczne.

składniki:

• Mąka z pszenicy twardej durum premii - 1.3 filiżanek;
• biały cukier produkcji krajowej - 1-1,3 kubki;
• olej "Kraj" - 20-30 g;
• duże jajko - 5 szt.

przygotowanie

Zaczniemy z faktem, że jaja chłodnym i podzielić je na białych i żółtek. Zimne białka niezbędne bicz (mieszalnik może być stosowany) do gęstej pianki, podobne do gęstej śniegu. Stopniowo - w fazie 3-4 wprowadzenia cukier i nadal ubijając. Gdy cukier się rozpuści, dodać żółtka i ubij trochę więcej. Bułka z makiem może być nieco bardziej lub mniej słodkie bez drożdży - tak że ilość cukru w ​​przepisie są przybliżone. Po żółtek powoli - również w krokach 5-6 dodać przesiane (można podwójne lub potrójne) mąkę i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką na opal pianki. Tworzą olej smarowy (można też położyć naoliwione pergamin), wlać do niej ciasto i wysłać w nagrzanym piekarniku. Pamiętaj, że ciasto piecze się szybko, więc nie rozprasza i nie pozostawiać kuchni. 15-20 minut i wyjąć naszą herbatnika.

przygotowanie nadzienia

Dajemy prosty rolka Przepis z makiem bez drożdży, tak, że nadzienie jest gotowe bez większych trudności. Ponieważ rolki ciasto z makiem bez drożdży nie może być bardzo słodkie, zbyt słodkie nadzienia dostosować do smaku.

składniki:

• suchego maku - 1 kubek (około 300 g);
• Cukier biały produkcji krajowej - 1 kubka;
• Tłuszcz mleka nieusunięty (lub przechowywać zawartość tłuszczu wynosi nie mniej niż 3,2%) - 0,4 litra.

przygotowanie

Mac nie trzeba dotykać jeszcze tej pracy w Kopciuszku, ale zobaczyć go na dużym śmieci nie zaszkodzi. Umyć je na sicie i przesuwamy do rondla. Dodać cukier i ciepłe mleko. Begin, mieszając, gotować farsz. Gotować przez około 5 minut po wrzenia, a następnie przykryć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia i puchnąć. Ponieważ zwój jest wyłączony, aż ciasto jest ciepły, wypełnienie jest lepsze przygotowanie wieczorem i ochłodzić.

Umieszczenie go po prostu toczyć: Podgrzewany umieścić na filmie lub ciasto czystym ręcznikiem masy makowej rozmaz herbatniki i ostrożnie podnosząc rolka filmu jest wyłączony. Naprawimy i pozostawić na pół godziny. W międzyczasie można przygotować glazura, jeśli chcesz ozdobić rolkę, albo pójść na lody.

Wideo: rolki z makiem

Wideo: Aromatyczne i świeże-faced - nasiona maku rolka - Wszystkie Bude smaczek - numer 133 - 28 - 03 - 15