Ciasto „żółwia” ze śmietaną

Ciasto „żółwia” ze śmietaną będzie prawdziwą ozdobą Twojego świątecznym stole. To z pewnością docenią wszystkich gości i od razu poprosić podzielić retseptikom to wspaniałe i niezwykle smaczne traktuje!

Przepis na ciasto „żółwia” ze śmietaną

składniki:

Na ciasto:

. Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
egg - 6 szt;.
Cukier - 300 g;
mąka - 220 g;
Kakao - 1,5 v. łyżki;
proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

Do kremu:

Krem - 400 ml;
masło - 200 g;
Cukier - 200 g

Do dekoracji:

Czekolada mleczna - 100 g;
orzechy włoskie - 50 g;
masło - 30 g;
mleko - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Tak więc, najpierw musimy upiec biszkopt kije. Żółtka oddzielić od białek i usunąć ostatni w lodówce i pozostawić zheltochki przez 15 minut. Tym razem przesiać przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec ogrzano do 180 ° C i pod płaszczem specjalnego papieru do pieczenia. Żółtka ubić mikserem na niskich prędkości i sączyć dodać cukier i wanilię. Do otrzymanego kremu zmieszano z mieszaniną mąki. Schłodzone białka wyjmuje się z lodówki i dokładnie ubij mieszalniku do stabilnych pików. masa białka ostrożnie wprowadzać test. Przełóż ciasto na patelni z łyżką w postaci ciasteczka i piec przez około 15 minut do miękkości. Następnie delikatnie przesunąć laski herbatniki na stojaku, do ostygnięcia.

Zmiękczona masło ubić aż Fluffy z mieszadłem, a następnie, bez zatrzymywania, dodać cienki strumień cukru. Ponadto, rozłożone krem, należy obniżyć prędkość i miotełka do sprawnego śmietaną. Około 10 pechenyushek przełożyć ciasto zdobienia, a spread reszta na płaskim naczyniu, zanurzył pierwszy z obu stron w kremie. Przywiązujemy torcie kształt skorupy żółwia.

Czekolada podzielone na części, umieszcza się w małym pojemniku wlać pewnym mleka umieszcza się w kąpieli wodnej. Po całkowitym rozpuszczeniu maslitse i dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia glazury i pozostawić do ostygnięcia. Odroczonego cookies spread pancerza, nóg i głowy. Pokrywamy całą polewę czekoladową i ciasto gotowe rezerwowej „żółw” z kwaśną śmietaną impregnowanego poprzez umieszczenie go przez 3 godziny w lodówce.

Śmietana „Turtle” ciasto z owocami

składniki:

mleko skondensowane - 1 bank;
jajko - 1 szt;.
Soda - szczypta;
mąka - 450 g;
waniliowy - do smaku;
kiwi.

Do kremu:

Jaj - 2 szt;.
mleko - 500 ml;
masło - 200 g;
mąki - 2 łyżki. łyżki
cukier - 1 łyżka.

przygotowanie

Skondensowane przelano do naczynia, dodać jajko, dodać cukier waniliowy i ocet, soda gaszonego. Stopniowo wprowadzić małe części mąki i wyrobić ciasto, aż elastyczna. Po tym możemy podzielić na 8 części i przenieść się do przygotowania kremu. Aby to zrobić, wlać kovshichek mleka, rzucać mąkę, cukier i wprowadzić roztrzepane jajka. Gotowane krem na małym ogniu aż gęstej konsystencji, stale mieszając. Dodaj do niej kremowy maslitse, Śmietana ciasto żółw wymieszać i pozostawić ochładza się pod zamkniętym wieczkiem.

Z każdego kawałka ciasta jest walcowane płaskie patty, przebija ją w kilku miejscach i na 1 minutę narybku każdej strony. Kiwi czyste i pokroić w cienkie plasterki. Ciasto posmarować kremem, rozłożone na górze kilka plasterków kiwi, przykryć kolejnym Korzh, etc. Cięcia krawędzi ciasta w kształcie koła, rozdrobnione i miesza się z pozostałości kremu. Powstała mieszanina jest gotowa do dekoracji deser i dać go moczyć przez około 30 minut, potem trochę przycinania kształt ciasto rękami, tworząc wzgórzu i otoczony jej plasterków kiwi, podkreślając nogi i głowa „błąd”.