Jabłka w cieście francuskim

Klasyczny strudel można zastąpić pyszne jabłka w cieście francuskim. Słodki i aromatyczny miąższ jabłko pieczone z chrupiącą skórką - świetnym rozwiązaniem „na herbatę”, zwłaszcza jeśli nagłe goście są na wyciągnięcie ręki.

Jabłka w cieście francuskim - przepis

Ten przepis jest bardziej klasyczny niż puff niezwykłych pieczonych jabłek, jednak duże plasterki jabłka są bardzo różni się od nudne nadzienia dżemu.

składniki:

Ciasto francuskie - 500 g;
jabłka (średnie) - 4 szt;.
masło - 50 g;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
orzechy, wiśnie, suszone suszonych moreli - do smaku.

przygotowanie

Jabłka są czyste, należy usunąć je z rdzeniem, pokroić na ćwiartki. Na patelni gotować karmel z masła i cukru, w którym „wolnym ogniu” nasze jabłka przez 10 minut. Podczas przygotowywania jabłka, cięcie ciasta na kwadraty o boku około 10 cm, w środku którego leżał pokruszonego suszone owoce i karmelizowanego jabłek. koperty ciasta Zaschipyvaem i smaruje pobity jajko. Gotowania zgodnie z przepisem podanym w zestawie testowym (zwykle 15-20 minut w temperaturze 180 stopni). Jabłka w cieście francuskim służyć, posypać cukrem grubo.

Pieczone jabłka w cieście francuskim

Ten przepis jest podobny do musu jabłkowego: łagodny sos miętowy jabłko w koszu puff będzie pamiętać Ciebie i Twoich gości przez długi czas.

składniki:

Ciasto francuskie - 500 g;
Jabłka - 4 szt.;
Miętowy - belki;
Cukier - 100 g;
cynamon - 15 g;
miód.

przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowywania cukier miętowy: połowę mielenia cukru w moździerzu lub w mieszarce z mięty do uzyskania jednolitej masy. Jabłka przeciąć na pół, oczyścić z nasion i rozłożone na blasze. W środku każdego łyżeczkę jabłko zagłębieniu, które wypełnia nasze cukru miętową. Umieścić jabłka w folię piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie przygotowujemy nasze kosze. Cała powierzchnia ciasto smarującego oleju lub wody posypać pozostały cukier i cynamon i wrap „kiełbasa”. Cut „kiełbasa” poprzecznie na części o 2-2,5 cm grubości. Każdy kawałek jest zwinięty w małej średnicy naleśnika i położył go na dnie odwróconego kubka, tak aby uzyskać „spódnica” ciasta. Pieczemy naszym kosze 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe zasady chrupiące Napełnić oddzielone od skóry pulpy z jabłek i wlać miodu. Miód może służyć jako alternatywa dla osobiście gotowane karmelu: wystarczy zmieszać wodę i cukier w stosunku 1: 2 i dodać trochę wanilii istotę do smaku. Mieszaninę tę ogrzewa się na patelni do czasu grubości, a następnie wlać gorące desery gotowe do impregnacji.

Jabłka, pieczone w cieście francuskim

składniki:

jabłko - 1 szt;.
ciasto - 1 arkusza;
karmel candy - 1 szt;.
rodzynki - 1 łyżeczka ;.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
cynamon - łyżeczki ;.

jajko - 1 szt.

przygotowanie

Apple jest całkowicie obrane i rdzeń, bez nacinania (!). Obranego jabłka kruszą się mieszaniną cynamonu i cukru, a w istocie, zamiast nasion, umieścić karmelu i rodzynek. „Miękkie” paski jabłko owinięcie z ciasta francuskiego i pokrycie z utartych żółtek jaj. Spośród pozostałych wyciętych kawałków ciasta w kształcie liści i ozdobić nasz jabłko. Piec w folii przez 15 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie usunięcie folii dopekayut złoty kolor. Pieczone jabłka w cieście francuskim podane z gałką lodów. Bon appetit!