Czarnej porzeczki - Właściwości użytkowe

Czarna porzeczka - ulubieniec zarówno gospodyń domowych i lekarzy. Jest on używany do napojów owocowych, galaretki, dżemy, ciasta, a farmaceuci stosować ekstrakty czarnej porzeczki w leczeniu i profilaktyce wielu chorób. Ponadto, francuski, prawdopodobnie, jak większość czarnych porzeczek - tylko we Francji można znaleźć taką obfitość Cassis, które nazywane są po prostu jako Very Berry - Casis.

Być może jest to użyteczne właściwości czarna porzeczka sprawiają, że tak popularne. Mimo to nie każde posiada jagody takiej kompozycji, przy czym pozostaje ona przydatna, nawet po obróbce cieplnej.

Obfitość korzystnych właściwości czarnej porzeczki

Dobroczynne właściwości porzeczki już powiedział to długi pociąg:

witamina C - 20 wszystkie owoce dostarczenia dziennej dawki kwasu askorbinowego;
karoten (prowitamina A, choć różnice w czerwieni jego jagody są większe);
witaminy K, E, B1, B2, PP;
włókna - na przyspieszenie perystaltyki jelitowej;
kwasy organiczne - kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, kwas bursztynowy, kwas winowy, kwas salicylowy i kwas fosforowy;
pektyna;
garbniki;
sole potasowe miedzi.

Przede wszystkim korzystne właściwości czarnej porzeczki sprawiają, że dobrym lekarstwem na przeziębienie i ból gardła. Czarne porzeczki są aktywnie walczą z gronkowców - najczęstszą przyczyną dusznicy bolesnej, a także leków, które należy podjąć sok z czarnej porzeczki (świeżo wyciśniętego) z cukrem lub miodem.

Gdy dolegliwości żołądkowo-jelitowe użyteczne do picia wywar z suszonych jagód porzeczki - są mniej kwaśny i efekt ten nie jest drażniąco na błony śluzowe przewodu pokarmowego. Czarna porzeczka jest przydatna do żołądka z niskiej kwasowości, wrzody, dysbioza, zaparcia, hemoroidy cienkiego i okrężnicy.

Nietrudno się domyślić, że z zawartością witaminy z czarnej porzeczki - doskonałym narzędziem przy beri-beri. Oczywiście, trudno jest dostać się do „witaminy z niedoborem„czasu - na wiosnę, ale jeśli choroby niedoboru - na skutek leczenia, zabiegu chirurgicznego lub jakichkolwiek problemów z organizmu - trzeba”przejść" świeże czarnej porzeczki w czerwcu i lipcu.

porzeczka dieta

Oczywiście, taka niskokaloryczna i zdrowy produkt nie jest grzechem być wykorzystane na rzecz odchudzania. wartości energii z czarnej porzeczki jest 44 kcal na 100 g produktu.

Istnieje kilka możliwości korzystania diety porzeczki. Przede wszystkim, opcja najbardziej racjonalne wydaje tygodnik wymiana dowolnej deser jest czarna porzeczka. Uwierz mi, efekt będzie zauważalny od tego.

Ponadto, istnieją realne dieta utrata wagi na podstawie czarnej porzeczki. W szczególności takiej opcji:

Śniadanie: 1 jajko, plasterek niskotłuszczowego sera koziego, 1 łyżka. czarna porzeczka napój owocowy;
Obiad: gotowane kurczaka, kapusty, czarne porzeczki deser;
Obiad: 100 g zacieru puree porzeczki i miesza się z 100 g masy serowej.

W tym duchu, trzeba wydać około 4 dni.

Druga opcja w diecie czarnych porzeczek wymaga użycia swoich „krewnych” - białych i czerwonych porzeczek. codziennie to samo menu, tylko na przemian z jagód:

Śniadanie: owsianka na wodzie, 300 g rodzynek, 1 filiżanka zielonej herbaty;
obiad - 1 łyżka. porzeczki napoje owocowe;
Obiad - gotowane ryby / mięso warzywa (gotowana, gotowane, pieczone lub surowy);
Kolacja - sałatka jarzynowa z oliwy z oliwek.

Przeciwwskazania

Ponadto do przydatnych właściwości, porzeczki, nie ma przeciwwskazań, a także i innych wyrobów. Berry przeciwwskazane zakrzepowe zapalenie żył, tak długo i aktywny jedzenia może prowadzić do zwiększonej krzepliwości krwi.

Ponadto, jest zakazane zaostrzeń żołądka i wrzody (jak również formy tych chorób ze zwiększoną kwasowość) i na częste zgagi.